پخت اسنک به شکل حرفه ای

[پرواز]

(10-01-2012 11:56 PM)ehsan_info نوشته شده توسط:  راجب محتویات درونش بنظرتون چی میتونه خوشمزه ترش کنه البته با همه نوع ذاعقه ای بتونه کنار بیاد!!!
یچیزی تو مایه های ساندویچ ایدا؟چون هم کیفیت مطلوبی دار هم جوری تهیه میشه که اکثریت میپسندن
چه گرمش و چه سردش

یه اسنکی میشناسم، تحت عنوان اسنک گیاهی فعالیت میکنه. طرفدار هم خیلی داره. اما من تا حالا نرفتم اونجا. اگه میخواید براتون بپرسم چی توش داره؟
اما اسنک معمولی رو اگه داخلش ذرت بخارپز بریزیدخوشمزه و خوش شکل میشه. میزان قارچش رو هم بیشتر کنید.
میتونید از یه طرح ابتکاری دیگه هم استفاده کنید: بجای کالباس توش مرغ بریزین. من امتحان کردم خوشمزه بود.
من خودم داخل اسنک های معمولی اینا رو میذارم: کالباس، قارچ، فلفل دلمه ای، پنیرپیتزا، ذرت
گرچه روی سسش هم ادویه میریزم. اما داخلش هم یه مقدار آویشن بریزین.
اگر بتونید یه سس ابتکاری ابداع کنید که طعمش مورد توجه قرار بگیره امتیازتون رو دو برابر میکنه

---

راستی میتونید روی سسش خلالی سیب زمینی های سرخ شده ی خشک شده و خیلی ریز(دقیقا مثل همین پاکتی ها که از بازار میخریم.) بریزین. هم ابتکاریه و هم خوشمزه میشه

[aaftaab24]

من توی خونه اسنک های گیاهی درست می کنم (اسنک اسفناج، اسنک سویا، اسنک کوکوسبزی، اسنک کوکوسیب زمینی .ولی اسنک سویا از همش بهتر میشه.سویا رو چنان با دیگر مواد ترکیب میکنم که بنظر گوشت میرسه),طعم خوبی داره .ولی امکان داره شما فرمول اون اسنک فروشی رو هم بپرسید؟

[پرواز]

(10-02-2012 05:02 PM)aaftaab24 نوشته شده توسط:  من توی خونه اسنک های گیاهی درست می کنم (اسنک اسفناج، اسنک سویا، اسنک کوکوسبزی، اسنک کوکوسیب زمینی .ولی اسنک سویا از همش بهتر میشه.سویا رو چنان با دیگر مواد ترکیب میکنم که بنظر گوشت میرسه),طعم خوبی داره .ولی امکان داره شما فرمول اون اسنک فروشی رو هم بپرسید؟

درسته. سویا از مواد غذاییه که اگه کامل و له شده با سایر مواد مخلوط بشه مثل گوشت میشه!(امیدوارم تاپیک به سمت آشپزی نره)
چشم. تا فردا ظهر براتون میپرسم