راه اندازی کارگاه کیک پزی یا همون قنادی

[imanrj]

سلام و وقت بخیر خدمت همه‌ی دوستان.
یه مدتی میشه که با تعدادی از دوستان، تصمیم گرفتیم یک کارگاه قنادی که صرفا تو اون کیک پخته میشه(انواع کیک های تولد، فیگور، فوندانتی و ...) تو اصفهان راه اندازی کنیم. تقریبا هدفمون اینه که بتونیم حداقل روزی 30 تا کیک آماده کنیم. اما مسئله اینه که تجربه مون تو این زمینه کمه و البته هنوز تحقیقات میدانی تو این زمینه رو شروع نکردیم.
در مورد سرمایه هم باید بگم بسته به نتایجی که به دست بیاریم، سعی میکنیم تامینش کنیم.لطفا در مورد 0 تا 100 این موضوع اگه امکانش هست من رو راهنمایی کنید.
باسپاس