کارگاه شیرینی پزی

[hkonjkav]

(07-25-2014 04:56 PM)shahin777 نوشته شده توسط:  

(07-25-2014 04:39 PM)hkonjkav نوشته شده توسط:  

(07-23-2014 11:22 PM)shahin777 نوشته شده توسط:  بنظرم فکره عالیی هست
مخصوصا نواحی شمالی تهران حسابی جواب میده
بنظرم بعد از اینکه جا و سرمایش درست شد حتما کارت چاپ کنید (10 هزارتا کارت با 20 هزارتومان میتونید بدید چاپ کنن خیابان ظهیرالاسلام) پخش کنید بین کافی شاپا فروشگاهها بستنی فروشیا حتی ممکنه مشتری خونگی هم پیدا کنید و با سود بالایی بفروشید.
روی بسته بندیش کار کنید حتما
راستی میتونید از شکلش عکس بگیرید برامون ؟؟؟
من خودم خیلی تیرامیسو دوس دارم

با سلام

شاهین عزیز بابت راهنمایی هاتون متشکرم.
حقیقت اینه که در کافی شاپ های شمال شهر تقاضا بیشتره اما تو مرکز شهر هم بد نیست. من خودم یه سری مشتری تو مرکز شهر دارم. اما بابلاخره تقاضا همه جا هست.

مشکل اصلی فعلا برای من یه محل مناسبه. جای زیاد بزرگ هم نمیخواد. فکر کنم 20-30 متر یا کمتر جواب بده.

در مورد تبلیغات هم ایده کارت چاپ کردن خیلی خوبه خودم به فکر تراکت هم بودم.

عکس از چیز کیک دارم اما از تیرامیسو نه، به زودی براتون میذارم.

در مورد تیرامیسو هم بگم که خیلی از این تیرامیسوهای توی سوپرمارکت بهتره اما بسته بندیش تقریبا شبیه اونه اما با مواد خیلی خیلی بهتر. تضمین میدم اگه یه بار امتحان کنید دیگه بقیه بهتون نمیچسبه

آقا شاهین اگر دوست دارید آدرس بدید براتون بفرستم یه نمونه

یه نمونه که کمه حتما بزودی سفارش میدم (بعد از عید فطر)
راستی برای شما چقدر در میاد و سودتون چقدره ؟
اگه جاییو اجاره کنید فکر میکنید از پسش بر بیاید؟
دنبالش باشید اگه جای خوبیو پیدا کردید و از سودآوری کارتون مطمئن بودید خوشحال میشم منم کمک کنم و روی کارتون سرمایه گذاری کنم.

حتما شاهین جان در خدمت هستم. هر تعدادی که دوست داشتین بگین تا براتون بفرستم.

ببینید تو پستهای قبلی هم عرض کردم. من چون جام کوچیکه نمیتونم مواد اولیه عمده بخرم. پس مجبورم کم بگیرم که حداقل 20% به قیمت تموم شده ام اضافه میشه. چون امکانات ندارم و مهمتر از اون محل مناسب، پس مجبورم کم تولید کنم و هزینه ها سرشکن نمیشه. اما در حال حاضر اگه تمام هزینه ها رو کم کنم حداقل 25-30درصد سود داره و من مشتری هام دائمی هستن چون هم تو دلیوری خوش قولم و هم کیفیت کارم خوبه. همیشه هم سعی کردم از اون وزنی که توافق کردیم به نفع مشتری مواد بیشتری استفاده کنم که مدیون نشم.

من درآمد و آینده خوبی از این کار میبینم و چون داریم کم کم به نیمه دوم سال نزدیک میشیم و تقاضا بیشتر میشه فکر کنم با یه بازاریابی خوب به سود خوبی برسه. دلیل اینکه میخوام با کسی که یه محل مناسب داشته باشه شریک بشم اینه که میخوام برای شروع تا جای ممکن هزینه ها رو بیارم پایین. یه جای 30 متری یا کمتر که میتونه زیرزمین هم باشه( البته تمیز)

برای شروع خوبه تا ایشالا کار گسترش پیدا کنه و اونوقت فکرای خیلی بزرگتری تو سرمه.

شاهین جان الان مشکل عمده یه محل مناسبه. بعد از عید فطر دوست داشتین با من تماس بگیرید هم دستپخت منو بچشید و هم بتونیم بیشتر صحبت کنیم.

دوستان دیگه هم اگر خواستن تست کنن هر کیک 10-12 اسلایس میشه. هر کس دوست داشت میتونیم یه جایی رو تو تهران هماهنگ کنیم که همه بیان و تست کنن.