کارگاه شیرینی پزی

[hkonjkav]

(07-25-2014 05:29 PM)مهدی 1 نوشته شده توسط:  

(07-25-2014 04:18 PM)hkonjkav نوشته شده توسط:  با سلام و عذرخواهی بابت دیر جواب دادن

در جواب دوستی که گفته بودن بر گشت چقدره اگر منظورتون ماهانه است من نمیتونم بهتون مبلغ دقیقی بگم چون بسته به ماه و فصل میلغ تغییر میکنه و همونطور که عرض کردم من الان بصورت محدود کار میکنم. اما از نظر سود با احتساب کم کردن هزینه مواد اولیه و هزینه ای جانبی حدود 25-35درصد سود داره. یعنی قیمتی که میفروشم نسبت به مواد و هزینه ها اینقدر برگشت داره.

25 تا 30 درصد روی مواد اولیه که نشد سود آبجی !!!!

شما مواد اولیه را حساب کنید ، حقوق خودتون و سایر کسانی که در این کار دخیل هستند را هم به صورت روزانه یا ساعتی حساب کنید ، اجاره مکانی که دارید توش فعالیت می کنید ، با پول برق و آب و گاز و ... که برای اینکار استفاده می کنید را هم حساب کنید، هزینه های تحویل در محل را هم بهش اضافه کنید.

در آخر به همه اینها 20 30 درصد اضافه کنید. اینطوری تازه می شه یک کار اقتصادی

دوست عزیز شما اول مطمئن شو که طرف حسابت یه خانمه بعد بگو آبجی!!!!
من حتی اگر زن هم بودم باز احساس خوبی از کلمه "آبجی" نداشتم.


ضمن تشکر از راهنمایی تون و در نظر گرفتن اینکه توصیه هایی که کردین ناشی از تجربیاتتون هست چند مورد رو باید عرض کنم:

1. در پستهای قبل ذکر کردم که به دلیل اینکه نمیتونم مواد اولیه رو بصورت عمده بخرم مجبورم گرونتر بخرم ودر صورت داشتن امکانات و جا با در نظر گرفتن تفاوت قیمت، قیمت تمام شده کمتر و سود بیشتر میشه.

2. مبلغ 25-30 درصدی که گفتم با در نظر گرفتن مقداری از این هزینه هاست. پس مسلما آب و برق و گاز و غیره تا حدودی در نظر گرفته شده.

3. از اونجاییکه من بصورت محدود کار میکنم پس قاعدتا نمیتونم سود زیادی داشته باشم چون خودتون میدونید تولید هرچه بیشتر باشه هم قیمت تموم شده کاهش پیدا میکنه و هم سود افزایش


با تشکر