راهنمایی برای راه اندازی شیرینی فروشی...

[milad-mos]

دوستان نظری ، پیشنهادی، ایده ای دیگه ندارین!؟!

[mamad_ft]

سلام
شیرینی فروشی کار جذاب و با حالیه به شرطی که
1-جایی که مغازتو میزنی شلوغ و پر رفت و آمد باشه
2-شیرینیهات ظاهرشون باید عالی باشه
3-سعی کنی شیرینی را تازه دست مشتری برسونی
4-خوش قولی هم مهم هستش و اینکه اغلب مواقع باید درب مغازت باز باشه مثل داروخونه شبانه روزی
در مورد ماندگاری شیرینیجات هم شما از هر قنادی و کارگاهی که شیرینی را بخای بیاری زودتر از ساعت 11 - 12 صبح شیرینی هاشون آماده نمیشه مگه اینکه از روز قبلش برات آماده کرده باشن و ماندگاری شیرینی تر و رولت تقریبا تا دو سه روز تازه میمونه ولی بعد از سه روز کم کم خامه هاش میره رو به خشک شدن البته نون خامه ای رو تا چهار پنج روز هم تو یخچال تازه میمونه و شیرینا های خشک هم تا سه چهار روز خوب میمونن
امیدوارم تونسته باشم کمکی کرده باشم

[sajad1395]

سلام دوستان عزیز
من نظرم اینه که ی نوع شیرینی یا کیک درنظر بگیرم مثلا ( کاپ کیک شکلاتی ) بعد تو خونه پخت کنم و بسته بندی کنم و بین مغازه های شهر پخش کنم
اگه کسی نظری داره که باعث پیشرفتم بشه ممنون میشم باهام درمیون بذاره

[رویا محمدی]

بسلام دوستان عزیز
ه نظر من توی ایران هر کاری که تو زمینه خوراکی باشه پردرآمده و هیچ ورشکستی توش نیست فقط باید کیفیت محصولات بالا باشه.
من خودم دوره های شیرینی پزی رو به صورت مقدماتی و بعد حرفه ای آموزش دیدم و بعدش توسط استاد شیرینی پزیمون که استاد واقعا گلی بود آقای مهندس عبداللهی یک قنادی توی شهر اصفهان تاسیس کردم و اونجا خودم با نیروهای دیگه گردوندم و واقعا عالیه. کاریه که چون هنریه با ذوق و هیجانه و درامدشم واقعا خوبه
جا داره از موسسه پرتیکان که هم تو مرحله اموزش و هم در تاسیس و راه اندازی مغازه شیرینی فروشی بهم کمک کردن تشکر کنم.
اگه راهنمایی بیشتر و دونستن سرمایه و هزینه ها و متراژ جا میخواید حتما به آموزشگاهشون زنگ بزنید. کلا کار راه اندازی و افتتاحیه رو از صفر تا صد انجام میدن.تنها موسسه آموزشی که هم داره اموزش میده و هم درکنارش راه اندازی قنادی و دسر سراهای مدرن.
سایتشونم اینه:www.pertikanco.com
راسی میتونید به قنادی منم یه سر بزنید گیلاس آبی تو بابا طاهر اصفهان