سفر و سفرنامه اصفهان (بهار 1392)

[MARYAR]

(05-03-2013 10:54 PM)sir-mahyar نوشته شده توسط:  

(05-03-2013 10:29 AM)Delta.H نوشته شده توسط:  

(05-03-2013 10:12 AM)3ObHaN نوشته شده توسط:  حمزه من خوردم بعد نصفش رو که بلعیدم منو زد و از طعمش خوشم نیومد مخصوصا اون قسمت شش و جیگر سفیدش
فک کنم بقیش رو دادم مهیار بلعید

من اگه میدونستم جیگر سفید توشه لب نمی زدم
اصن همون حلیم هتل پارت بهتر بود با یه لیوان آب پرتقال و چندتا سوسیس خوشمزه

از همه چی بگذرییییم هیچی مث اون خورشت ماستی که خوردیم نمیشد

چقد خوشمزه بود

هر روز کلی بهش فک می کنم

فک کنم عاشقش شدم

کی خوردین؟؟؟؟؟؟ پس چرا من نخوردم؟؟؟؟؟؟؟؟
نامردااااااااا!!!

[فرهاد قربانی]

چشماتونو ببندید میخوام شما ها رو ببرم به یه کنسرت،

خاطراته اصفهان محاله یادم بره
اونهمه شور و حال محاله یادم بره بقیه شو دوستان همراهی کنند.(با تشکر از ناظم)

[sir-mahyar]

(05-03-2013 11:03 PM)m_sh نوشته شده توسط:  

(05-03-2013 10:54 PM)sir-mahyar نوشته شده توسط:  

(05-03-2013 10:29 AM)Delta.H نوشته شده توسط:  

(05-03-2013 10:12 AM)3ObHaN نوشته شده توسط:  حمزه من خوردم بعد نصفش رو که بلعیدم منو زد و از طعمش خوشم نیومد مخصوصا اون قسمت شش و جیگر سفیدش
فک کنم بقیش رو دادم مهیار بلعید

من اگه میدونستم جیگر سفید توشه لب نمی زدم
اصن همون حلیم هتل پارت بهتر بود با یه لیوان آب پرتقال و چندتا سوسیس خوشمزه

از همه چی بگذرییییم هیچی مث اون خورشت ماستی که خوردیم نمیشد

چقد خوشمزه بود

هر روز کلی بهش فک می کنم

فک کنم عاشقش شدم

کی خوردین؟؟؟؟؟؟ پس چرا من نخوردم؟؟؟؟؟؟؟؟
نامردااااااااا!!!

موقع بریونی خوردن فک کنم یهو اقا فرهاد داد بهمون

خیلی خوشمزه بود
یعنی ایندفه برم اصفهان فقط ازونا می خورم

[شقایق مجد]

دوستان مسافرت بعدی کجاااااااااااااااااااااااااااست؟؟؟؟؟
آدم دهنش آب می افته از خاطرات شما
فکر کنم مسافرتای شما تو ایران کم سابقه باشه!!!!
از لحاظ صمیمیت و شادی و انرژی میگم
و اینکه آدم حس نمیکنه با یه عده آدم بیکار اومده وقتشو بگذرونه
خیلی دوست دارم یه بار با شما همسفر باشم البته اگر لایق بدونید

[MARYAR]

(05-03-2013 11:40 PM)شقایق مجد نوشته شده توسط:  دوستان مسافرت بعدی کجاااااااااااااااااااااااااااست؟؟؟؟؟
آدم دهنش آب می افته از خاطرات شما
فکر کنم مسافرتای شما تو ایران کم سابقه باشه!!!!
از لحاظ صمیمیت و شادی و انرژی میگم
و اینکه آدم حس نمیکنه با یه عده آدم بیکار اومده وقتشو بگذرونه
خیلی دوست دارم یه بار با شما همسفر باشم البته اگر لایق بدونید

مقدمتتتتتتت گل بارون دوست من
شقایق جان خوشحال می شیم شما را در کنار خودمون داشته باشیممممممممممم

گروه اعضای انجمن ماشاله انقدر پر انرژی هستن که واقعا نمونشون تو ایران نیست.

مسافرت بعدی انشاله شمال کشور خواهد بود.
شما اهل کجائی دوست من؟؟؟

[Delta.H]

(05-03-2013 11:17 PM)sir-mahyar نوشته شده توسط:  

(05-03-2013 11:03 PM)m_sh نوشته شده توسط:  

(05-03-2013 10:54 PM)sir-mahyar نوشته شده توسط:  

(05-03-2013 10:29 AM)Delta.H نوشته شده توسط:  

(05-03-2013 10:12 AM)3ObHaN نوشته شده توسط:  حمزه من خوردم بعد نصفش رو که بلعیدم منو زد و از طعمش خوشم نیومد مخصوصا اون قسمت شش و جیگر سفیدش
فک کنم بقیش رو دادم مهیار بلعید

من اگه میدونستم جیگر سفید توشه لب نمی زدم
اصن همون حلیم هتل پارت بهتر بود با یه لیوان آب پرتقال و چندتا سوسیس خوشمزه

از همه چی بگذرییییم هیچی مث اون خورشت ماستی که خوردیم نمیشد

چقد خوشمزه بود

هر روز کلی بهش فک می کنم

فک کنم عاشقش شدم

کی خوردین؟؟؟؟؟؟ پس چرا من نخوردم؟؟؟؟؟؟؟؟
نامردااااااااا!!!

موقع بریونی خوردن فک کنم یهو اقا فرهاد داد بهمون

خیلی خوشمزه بود
یعنی ایندفه برم اصفهان فقط ازونا می خورم

مهیار دست رو دلم نذار که واسه خورشت ماست شب و روز ندارم
آی گفتی آی گفتی آی گفتی عجب چیزی بودا!
میگم بچه های اصفهان کسی دستور تهیه خورشت ماست رو بلد نیست به ما یاد بده؟
اصلاً بچه ها اینو اگه کسی به عنوان دسر پاستوریزه درست کنه خیلی خوبه ها!

[jahanagahi]

در این مسافرت آموختم :
که چگونه شاد شوم.
چگونه دلی را شاد کنم.
چگونه از مسافرت لذت ببرم .
چگون آموزش ببینم.
چگونه آموزش دهم.
چگونه دوست صمیمی و یکرنگ پیدا کنم.
و.....

آقا اجازه ؟
یکی این جهان آگهی را نگهداره . تا صبح می خواهد بنویسد:
چگونه........

[MARYAR]

مواد لازم:
گوشت با استخوان حدود 5/1 کیلو- ماست 7 کیلوگرم- شکر 2 لیوان- زعفران سائیده شده 1 قاشق مرباخوری- گلاب یک دوم استکان- تخم مرغ 6 عدد
طرز تهیه:
گوشت را همراه با یک عدد پیاز و آب می ریزیم تا خوب پخته شود و تنها یک استکان آب داشته باشد. سپس آن را از استخوان جدا کرده و خوب می کوبیم. البته گوشت را باید در ظرفی بزرگ قرار داده و با گوشت کوب آن را خوب و نرم کرد. در حین کوبیدن آن باقی مانده را به آن اضافه می کنیم تا گوشت سفید شود، تخم مرغها را دانه دانه شکسته می کوبیم. در ضمن کوبیدن اگر رگ در گوشت بود از آن جدا کرده ماست را که قبلاً کیسه انداخته تا حدود 5/2 کیلوگرم شود، ملاقه ملاقه اضافه می کنیم و به کوبیدن ادامه می دهیم تا ماست تمام شود، ظرف را روی حرارت ملایم قرار داده و شکر و گلاب را به آن اضافه می کنیم و آن را هم می زنیم تا مایه کم کم رقیق شود و جوش بخورد و به آن زعفران را که در آب جوش حل کره ایم، اضافه می کنیم و شعله را خاموش می کنیم تا رنگ دلخواه به دست آید، در ظرف را می کشیم و رویش را با زرشک و خلال پسته تزئین می نماییم، پس از این که خورش ولرم شد، دو مرتبه سفت می شود، معمولاً خورش ماست را سرد میل می نمایند.

[MARYAR]

می گم آقا حمزه می خواید برای مسافرت بعدی اسم اصفهانی ها را (بجز خودم) به شرطی بنویسیم که با خودشون خورش ماست بیارن؟؟؟؟

[شقایق مجد]

(05-03-2013 11:43 PM)m_sh نوشته شده توسط:  

(05-03-2013 11:40 PM)شقایق مجد نوشته شده توسط:  دوستان مسافرت بعدی کجاااااااااااااااااااااااااااست؟؟؟؟؟
آدم دهنش آب می افته از خاطرات شما
فکر کنم مسافرتای شما تو ایران کم سابقه باشه!!!!
از لحاظ صمیمیت و شادی و انرژی میگم
و اینکه آدم حس نمیکنه با یه عده آدم بیکار اومده وقتشو بگذرونه
خیلی دوست دارم یه بار با شما همسفر باشم البته اگر لایق بدونید

مقدمتتتتتتت گل بارون دوست من
شقایق جان خوشحال می شیم شما را در کنار خودمون داشته باشیممممممممممم

گروه اعضای انجمن ماشاله انقدر پر انرژی هستن که واقعا نمونشون تو ایران نیست.

مسافرت بعدی انشاله شمال کشور خواهد بود.
شما اهل کجائی دوست من؟؟؟

تشکر از شما
الان جنوب هستیم تابستون تهران تا بعدش هم دست خدا می مونه و شرایط
خوشحال میشم شمارو از نزدیک زیارت کنم البته نمیتونم تنها بیام