سفر و سفرنامه اصفهان (بهار 1392)

[3ObHaN]

والله من از بچگی ، از گوشت چرخ کرده بدم میومد .
یعنی بدم نه هاا ، زیاد خوشم نمی یاد
اون روز با ممد و مهیار و مهتی رفتیم سفارش بگیریم واسه ناهار ! هی اینا میگفتن بریونی ، بریونی .
منم فک کردم الان نصف گوسفند رو میزارن تو تنور ، قشنگ سرخ و بریونی میشه ، با یه دیس پر برنج و اینا میارن برامون ما هم حمله میکنیم علاوه بر غذای خودمون غذای دوستان رو هم حیف و میل میکنیم .
حتی تا لحظات آخر ناراحت بودم که مهدی رفته بود یه ور دیگه و دور از ما نشسته بود تا نتونیم نصف استیگ بریانی و سرخ شدمون رو شیر کنیم
هیچی دیگه ، غذا رو آوردن ! جوری من دپرس شدم که نگو و نپرس ! شانس آوردید کارم به خودکشی نکشید حالا جالبیش این بود که برنجم نداشت ...
جدا از شوخی خیلی خورد تو ذوقم از غذا هم خوشم نیومد و مزاج من سازگار نبود ، ولی خوب شد تجربه کردم ( البته کاش تجربه یه وقت دیگه بود ، نه زمانی که با دوستان ، علل خصوص اونایی که غذا اضافه میارن ) هستیم )

[ali mohammady]

(05-02-2013 08:35 PM)karafarin نوشته شده توسط:  علی جان تو اینترنت سرچش کن کلی در موردش نوشتن با جزئیات ولی اگه بدونی چیه شاید دیگه دلت نیاد بخوری حالا خود دانی

حالا ما که خوردیم رفت شما بگین چی بوده؟

[karafarin]

طرز تهیه

گوشت سردست یا گردن که باید کمی چرب باشد به همراه شش (جگر سفید گوسفند) با نمک و فلفل و پیاز کاملاً پخته می‌شود و سپس استخوانها را جدا می‌کنند. گوشت و شش را جداگانه چرخ کرده و کنار هم در ماهیتابهٔ مخصوص، (بدون روغن) حرارت می بیند. به هنگام سرو در میان نان سنگک قرار گرفته و روی آنها دارچین ریخته می‌شود. تهیهٔ این غذا در رستوران‌ها نیاز به اجاق مخصوص دارد ولی در منزل بر روی اجاق گاز معمولی هم قابل طبخ است.
ویکی پدیا

[Delta.H]

(05-02-2013 09:34 PM)3ObHaN نوشته شده توسط:  والله من از بچگی ، از گوشت چرخ کرده بدم میومد .
یعنی بدم نه هاا ، زیاد خوشم نمی یاد
اون روز با ممد و مهیار و مهتی رفتیم سفارش بگیریم واسه ناهار ! هی اینا میگفتن بریونی ، بریونی .
منم فک کردم الان نصف گوسفند رو میزارن تو تنور ، قشنگ سرخ و بریونی میشه ، با یه دیس پر برنج و اینا میارن برامون ما هم حمله میکنیم علاوه بر غذای خودمون غذای دوستان رو هم حیف و میل میکنیم .
حتی تا لحظات آخر ناراحت بودم که مهدی رفته بود یه ور دیگه و دور از ما نشسته بود تا نتونیم نصف استیگ بریانی و سرخ شدمون رو شیر کنیم
هیچی دیگه ، غذا رو آوردن ! جوری من دپرس شدم که نگو و نپرس ! شانس آوردید کارم به خودکشی نکشید حالا جالبیش این بود که برنجم نداشت ...
جدا از شوخی خیلی خورد تو ذوقم از غذا هم خوشم نیومد و مزاج من سازگار نبود ، ولی خوب شد تجربه کردم ( البته کاش تجربه یه وقت دیگه بود ، نه زمانی که با دوستان ، علل خصوص اونایی که غذا اضافه میارن ) هستیم )

سوبحان این غذا رو خوشت نیومد اونجوری با نون و سبزی و لیموسنگی با پوست و نصف غذای من رو پیچوندی تو نون افتادی به جونش حیف که فیلم نگرفتم!!!!!!!
ولی دختر روسی که تخت بغلی بود فکر کنم عکست رو کشید باید پیداش کنم

[ali mohammady]

اخ اخ من میگم ششم اندازه 150 تا شش قوی شده نگو شش خوریدیم، ششمون شش برابر قوی تر از شش قبل شده اصلا شش نگو بلا بگو

[3ObHaN]

حمزه من خوردم بعد نصفش رو که بلعیدم منو زد و از طعمش خوشم نیومد مخصوصا اون قسمت شش و جیگر سفیدش
فک کنم بقیش رو دادم مهیار بلعید

[Delta.H]

(05-03-2013 10:12 AM)3ObHaN نوشته شده توسط:  حمزه من خوردم بعد نصفش رو که بلعیدم منو زد و از طعمش خوشم نیومد مخصوصا اون قسمت شش و جیگر سفیدش
فک کنم بقیش رو دادم مهیار بلعید

من اگه میدونستم جیگر سفید توشه لب نمی زدم
اصن همون حلیم هتل پارت بهتر بود با یه لیوان آب پرتقال و چندتا سوسیس خوشمزه

[habib tousi]

یه روز اگه وقت کنم باید شکم دوستای سایت رو آمار بگیرم.ماشاالله چقدر خوش خوراک هستند اینمیلیاردرها

[mir abbas]

از شما چه پنهون من هم اصلا خوشم نیومد دلیلش هم چرب و چیلی بودن خیلی زیادش بود.
ولی خودم شاهد بودم خیلی از دوستان میگفتند خوشمزه نیت ولی نه تنها کلشو خوردند بلکه چشم طمع به بریونیهای دیگر هم داشتن.

[goldmen]

عجب ها
عجب ها

حالا که خوردین وعضم شده میگین غذای بدی بود ما دوست نداشتیم؟

همان موقع میگفتین در خدمت بودم که............