قیمت عادلانه ی زعفران چقدر است؟

[؟؟؟]

بسم الله الرحمن الرحیم


اقوام نزدیکم من کشاورز هستند. (روزی ده کیلو گل برداشت می کند)
شوهر خاله ام همین طور.(کل محصولش هفتصد کیلو گل شده بود )
و سایرین در آن روستا.







خواه ناخواه من هم تا حدی در گیر این مسائل می شوم.

این معادلات در فرآیند تولید محصول وجود دارد:

پرورش زعفران توسط کشاورز(هزینه ی زمین، آب ، زمان، کار مورد نیازش)
برداشت محصول توسط کارگر با دستمزد ساعتی چهارتومان
پاک کردن زعفران توسط کارگر با دستمزد 4الی 5 هزارتومان برای هر کیلو گل

فروش زعفران یا به صورت گل های تازه است یا به صورت زعفران خشک شده و تا به حال به صورت بسته بندی این کار را انجام ندادند.

آن طور که من اطلاع دارم در ایران زعفران ها اغلب به صورت کلی به خارج کشور صادر می شود و آنجا بسته بندی شیک می شود و عرضه می شود.





ما خودمان هم کمی در پاک کردن زعفران کمک می کنم.
اما این یک بیگاری است.
می دانید به در روز یکسره هم بنشینم و فقط به این کار مشغول باشم مثلا یک کیلو را پاک می کنم یا یک و نیم، شاید حداکثر دو کیلو، وزن نکردم.


به نظر من:
این یک ظلم در حق کارگر ی است که گل ها را پاک می کند.
همین طور ظلم در حق کارگری که در زمین گل را برداشت می کند و مرتب خم و راست می شود.
کشاورزی که همه این ها را مدیریت می کند از کشت تا خشک کردن زعفران و فروش آن، به صورت منصفانه چقدر باید بگیرد؟(صرف نظر از نرخ بین المللی و یا نرخ استانی و کشوری زعفران)
من یک بار شنیدم زمینی که برای کشت زعفران استفاده می شود بعد بیست سال غیرقابل کشت می شود(نمی دانم چقدر حقیقت دارد)




این تاپیک را ایجاد کردم در جهت احقاق حقوق ندیده گرفته شده در این فرآیند، علی الخصوص کارگران

من اگر بخواهم دستمزد کارگران را افزایش بدهد به طور حتم خواهد گفت در آن صورت چیزی برای خودش نخواهد ماند.

به نظر من حقوق کسی که زعفران را پاک می کند باید برای هر کیلو حداقل 10هزارتومان باشد.
حقوق کارگران زمین هم همین کم و بیش همین قدر یا بیشتر.


البته باید از خود کشاورز سؤال کنم قیمت منصفانه برای زعفران چقدر است با در نظر گرفتن همه ی فاکتورها؟(صرف نظر از نرخ بین المللی و استانی )

[sorin]

بنده هم با نظر شما موافقم .کلا هر یک کیلو زعفران 4 مثقال و قیمت هر مثقال 120 هزار تومان یعنی هر مثقال 30 تومن در مغازه .عمده فروش هم بین 20تا22 میخره یعنی واسه کشاورز 80تا 88 میافته خوب حالا اگه بخایم منصفانه حساب کنیم کیلویی 10000واسه پاک کردن و کیلویی6500واسه چیدن یعنی تا حالا 63500واسه کشاورز کیلویی سود داره که تقسیم بر 4 هم بشه 15یعنی با هزینه کارگر بدون احتساب هزینه زمین و اب هر مثقال زعفران 15 تومن سود داره واسه کشاورز که منطقی هست تا حدودی