راه اندازی پخش مواد غذایی در تهران

[mojtaba007]

اینکه دارید با برنامه ریزی دقیق و بررسی کامل بازار وارد این کار میشید خیلی عالیه.
درمورد ویزیتورها با پوشش خاص والا من تا حالا ندیدم . البته توی موارد دیگه مثل آرایشی بهداشتی و چیزای دیگه دیدم با کت و شلوار و کروات بیان ولی توی صنایع غذایی که با سوپر مارکت در ارتباط باشن اینجوری ندیدم. مغازه دارها خیلی به پوشش طرف مقابل برای خرید جنس شاید توجه نکنند(البته لباس شکیل تر شاید گاهی نتیجه معکوس بده در بعضی جاها و افراد فکر کنن با برند لوکسی طرف هستن که قدرت خرید مردم براش پایینه و در بعضی جاها مثبته و باعث جلب توجه بیشتر خریدار میشه) بیشتر به همون حاشیه سود که خودتون فرمودید توجه دارن و البته بسته به مناطق علاوه بر حاشیه سود کیفیت هم مهمه . برای مثال ما محلات جنوبی تهران زندگی میکنیم اینجا نسکافه گلد نستله خیلی خیلی نایابه چون قیمت بالایی داره نسبت به درآمد اقشار این منطقه و فقط یه مغازه میشناسم که توی منطقه ما داره اونم به دلیل اینه که من تنها مشتریشم. ولی توی این مناطق نسکافه های دیگه که خیلی خیلی بی کیفیت هستن فروش دارن و برعکس توی مناطق شمالی این نسکافه بی کیفیتا رو خیلی کم دیدم.
مهمترین اهرم در چنین شرایطی که رقبا زیاد باشن یکی قیمت و دیگری تبلیغ و جا انداختن اون کالا هست. این دوتا حتما باید درکنار هم رعایت بشه.
اگر در مورد قیمت هیچ مانوری نمیتونید بدید و دستتون بسته هست تنها راه تبلیغ بیشتر هست. یه برند توی محصولات شبکه کامپیوتر میشناسم که در بدو ورود کاملا ناشناخته بود و کیفیتش از رقبا هم تا حدی کمتر بود ولی چنان تبلیغی انجام شد که تا سالها مشتری فقط دنبال اون برند بود تا اینکه به دلیل تعویض مدیریت و تیم فروش ضعیف درخواست پایین اومد و اسمش تقریبا محو شد.
منظورم اینه که اگر قیمت رو نمیشه تغییر داد باید دنبال ایجاد درخواست باشید تا مغازه دار برای جور بودن جنس وجذب مشتری مجبور بشه از برند شما خرید کنه.
به نظرم با تولید کننده اون برند بیشتر مذاکره کنید. نمایندگی پخشتون انحصاری باشه تا بعدا به مشکل نخورید و مسئول تبلیغات اون برند در اصل باید صاحب اون برند باشه نه شما چون شاید بعد از جا انداختن اون برند در بازار تصمیم بگیره واحد پخش رو عوض کنه و شما ضرر بزرگی میکنید.
روی کار ویزیتورها بیشترین نظارت روداشته باشید و در صورت امکان آموزش بهشون بدید چون اصل کار به عهده اوناست .
دوباره در مورد قیمت و حاشیه سود مغازه دار باید بگم که اینم خیلی خیلی مهمه اگر نشد حاشیه سود خوبی بهش بدید از راه دیگه ای وارد بشید و مثلا با تسویه طولانی تر بهش جنس بدید تا جا بیوفته.
شاید این جمله کلیشه ای شده باشه ولی هنوز همون ارزش همیشگی رو داره در مورد اینکه میشه فروخت یا نه باید بگم دوتا جواب داره اولی اینه که هرچیزی رو اگر فروشنده خوبی باشی (که قابل یادگیری هم هست) میشه فروخت و دومی اینه که برای تست یه پارت جنس بخر از همون برند ببین استقبال چطوره
ببخشید طولانی شد