مشاوره برای راه اندازی سوپرمارکت

[adamous06]

سلام
من قصد راه اندازی یک سوپرمارکت در شیراز رو دارم،200 تومن سرمایه هست و یه مغازه دیدم به متراژ 100 متر در یه جای شلوغ شهر که جزو بالاشهر محسوب میشه.مبلغ 50 میلیون رهن و 5 میلیون اجاره این مغازه هست،مغازه در خیابون اصلی واقع شده و در اون محدوده به جز یه خیابون فرعی که یه بقالی توش هست دیگه سوپرمارکتی وجود نداره.
ما قبلاً توی دبی سوپرمارکت داشتیم و بنا به دلایلی اونو فروختیم و چون به چم و خم سوپرمارکت داری آشنا هستم میخوام همین کار رو اینجا هم ادامه بدم .البته نه بصورت سنتی که مجبور باشم از صبح تا شب خودم درگیر باشم و پشت صندوق وایسم.میخوام دستگاه بارکد خوان بزارم هم برای صندوق و هم برای ورود جنس به انبار.
فقط مشکلی که هست اینه که هیچ دیدی و شناختی از بازار ایران و شیراز ندارم،چه از نظر سود اجناس،میزان فروش روزانه و کلاً از سوپرمارکت داری در ایران . یک سری فاکتور ها هست که توی کار چه اینجا و چه دبی یکسانه اما از خیلیا شنیدم بازار ایران و دبی فرق میکنه.
میخوام اگه کسی خودش اینکارو کرده یه سری اطلاعات از میزان سود اجناس،نحوه تصویه با شرکت ها،فروش تقریبی روزانه برای یه مغازه با این متراژ و موقعیتی که ذکر شد و کلاً هر اطلاعاتی که فکر میکنه در این زمینه هست و بکار بنده بیاد رو بزرگواری کنه و در اختیارم بزاره