ایده پخش نان تازه به منازل

[مهندس روح الله زاهد]

سلام ودرود
الان وضعیتی هست که مردم میل زیادی به سمت نون خونگی پیدا کردن که تو تنورهای سنتی پخته میشه .
من الان در شهر خودمون چند نفر رو سراغ دارم که در مناطق پایین شهر نون خونگی میپزن و به این صورت که آرد رو باید خود مشتری ببره و اون هم به ازای هر کیلو آرد 1000 تومن هزینه پخت میگیره
و فکر کنم روزی یک کیسه ارد که 40 کیلو میشه رو پخت میکنه که میشه 40000تومان در روز ودرماه 1200000 تومان .ولی خوب چون پیر هستن و زیاد نمیتونن کار کنن دیگه ماهی 900000 تومان رو دارن و همیشه هم مشتری ها تو صفن . یعنی اگه روزی سه کیسه هم پخت کنه باز هرروز مشتری داره .
حالا اگه جوونی بیاد این کاررو بکنه که دیگه معرکه هست .یا حتی یه نونوایی سنتی بزنه ولی خوب نونی که آتیشش با خار وخاشاک درست بشه خیلی بهتر و متفاوت تر از نونی هست که آتیشش با نفت یا گاز باشه

به هر حال اینو بگم براتون که نون خونگی اگه بتونید تو خونه درست کنید و بتونید خار وخاشاک رو هم تهیه کنید مطمئن باشید ماهی 2 تا3تومن رو راحت دارید.

موفق وموید و پیروز باشید