ایده های صنایع غذایی

[tondar12]

(08-15-2012 01:34 AM)مهدی 1 نوشته شده توسط:  

(08-15-2012 12:57 AM)tondar12 نوشته شده توسط:  "" 2- تولید شیر گاو بدون نیاز به گاو ""
می بخشید این گزینه رو می تونید توضیح بدید؟

الان تو منطقه ما (استان بوشهر) گوجه فرنگی خیلی زیاده و تقریبا تولید اول کشور رو داریم! حالا باید چیکار کرد به نظر شما!؟ بریم کارخونه رب گوجه بزنیم؟!دی:

تولید نوعی علوفه خاص بدون کلروفیل در قسمتی از خط تولید ، بدون نیاز به آفتاب و زمین و ...
انتقال علوفه ها به نوعی دستگاه تخمیر و اضافه کردن آنزیم های خاص ، و تبدیل اون شیر گاو
به نوعی شبیه سازی معده و غدد شیر ساز گاو هست . عملا کارخانه ما یک گاو صنعتی بزرگ هست

این پروژه در آمریکا و آلمان سالهاست اجرایی شده و در حال تولید هست ، در ایران هم دو سه سال پیش شخصی ادعا کرد که به تکنولژی ساخت اون دست پیدا کرده و به دلیل عدم حمایت مالی گویا به چین مهاجرت کردند و طرحشون را در اونجا دارن اجرا می کنند.

طبق تحقیقات من 3 سال پیش از شرکت آلمانی سرمایه گذاری اولیه 50 میلیون دلاری نیاز داشت و حدود 25 میلیون دلار هم قیمت دانش فنی اون بود .
ارزش افزوده طرح هم 70 درصد هست ، یعنی روزانه هر 30 تومان سرمایه در گردش (مواد اولیه روزانه ) تبدیل به 100 تومان می شود . حجم تولید هم الان دقیق یادم نیست ولی خیلی بود تقریبا به اندازه یک سوم کل تولید شیر روزانه ایران !!


مورد رب گوجه هم بله دقیقا همین کار درسته

موفق باشید

ممنون از توضیحاتتون!
پس الان این طرح اجرا نمیشه و از لحاظ فناوری هم بومی نیست!! ولی با همه اینها طرح بسیار جالبیه و میشه روش کار کرد!

در مورد رب گوجه به نظرتون هزینه احداث کارخونه اش چقدر میشه؟!(تک محصول و چند محصول)

[sokoot]

تولید نوعی علوفه خاص بدون کلروفیل در قسمتی از خط تولید ، بدون نیاز به آفتاب و زمین و ...
انتقال علوفه ها به نوعی دستگاه تخمیر و اضافه کردن آنزیم های خاص ، و تبدیل اون شیر گاو
به نوعی شبیه سازی معده و غدد شیر ساز گاو هست . عملا کارخانه ما یک گاو صنعتی بزرگ هست

این پروژه در آمریکا و آلمان سالهاست اجرایی شده و در حال تولید هست ، در ایران هم دو سه سال پیش شخصی ادعا کرد که به تکنولژی ساخت اون دست پیدا کرده و به دلیل عدم حمایت مالی گویا به چین مهاجرت کردند و طرحشون را در اونجا دارن اجرا می کنند.

طبق تحقیقات من 3 سال پیش از شرکت آلمانی سرمایه گذاری اولیه 50 میلیون دلاری نیاز داشت و حدود 25 میلیون دلار هم قیمت دانش فنی اون بود .
ارزش افزوده طرح هم 70 درصد هست ، یعنی روزانه هر 30 تومان سرمایه در گردش (مواد اولیه روزانه ) تبدیل به 100 تومان می شود . حجم تولید هم الان دقیق یادم نیست ولی خیلی بود تقریبا به اندازه یک سوم کل تولید شیر روزانه ایران !!


مورد رب گوجه هم بله دقیقا همین کار درسته


گیاه خواران هم خوب از این شیر استقبال می کنند.

[matarodi]

تولید غذاهایی که چاق کننده نباشند
افزودن عطر و طعم با ماندگاری زیاد به مواد غذایی با فناوری های نانو
بسته بندی های هوشمند با استفاده از نانو
کار بر روی میکروارگانیسم ها برای تولید محصولی خاص یا فرآورده ای مخصوص
تولید غذا برای فضانوردان

---

(08-15-2012 12:57 AM)tondar12 نوشته شده توسط:  الان تو منطقه ما (استان بوشهر) گوجه فرنگی خیلی زیاده و تقریبا تولید اول کشور رو داریم! حالا باید چیکار کرد به نظر شما!؟ بریم کارخونه رب گوجه بزنیم؟!دی:

طرح توجیهی رب گوجه فرنگی

http://dl.prozhe.com/server2/uploads/tar...com%5D.zip

[tondar12]

دارید ما رو کم کم تحریک می کنید بریم یه کارخونه رب گوجه بزنیم!

کسی از دوستان اطلاعات دقیقتری در این زمینه نداره؟!
من تو سایت علی بابا یه خط تولید چینی دیدم برای تولید 100 تن ! در روز چیزی حدود 100000 (صد هزار)دلار می شد یعنی تقریبا با ارز مرجع! 120 میلیون! این فقط خط تولیدشه !

مطمئنا سوله و تجهیزات جانبی و انبار و سردخانه و غیره و ذالک هم داره!
البته میشه حالت چند محصولی داشته باشه که ارزش افزوده اش بره بالا! مثلا هم رب هم سس هم پودر هم گوجه پوست کنده و کنسرو شده!

[Delta.H]

(08-14-2012 07:32 PM)tondar12 نوشته شده توسط:  

(08-14-2012 04:06 PM)matarodi نوشته شده توسط:  یکی دیگه گیاه با ارزش استویا ست که چندین برابر شیرین تر از شکر و قند است و ضرر و زیانهای قند را برای افراد دیابتی در بر ندارد....

بله بسیار عالی است و مناسب مناطق گرمسیری!
اینطور که معلومه کاشتش خیلی سخت نیست! البته اولش مطمئنا ریسک داره و باید یه خرده با احتیاط پیش رفت!
در مورد فراوریش کسی نظری نداره؟!

دوستان به نظرتون پودر خرما کاربردی هم داره اصلا؟!
البته خرما رو به روش اول نمیشه تولید کرد و باید از آسیاب و خشک کن استفاده کرد؟!
به نظرتون پودر خرما بهتره یا لواشک خرما؟!

من همین اواخر تحقق وسیعی در رابطه با فراوری و صنایع جانبی خرما انجام دادم و هنوز هم پیگیر این طرح هستم اما بدلیل اینکه سرمایه زیادی میطلبه و نمیخوام استارت کارم با وامهای کلان و فشارهای خاص اون باشه ترجیح دادم به تعویق بندازم تا مدتی.
از خرما میشه محصولات زیادی تولید کرد از جمله:
لواشک خرما
شکلات خرما
سرکه خرما
رب خرما
روغن هسته خرما
بیسکوییت و کلوچه خرما
خمیر خرما
پودر خرما
نوشابه انرژی زا از خرما
اسید سیتریک از ملاس خرما
شربت خرما
قند مایع از خرما(جایگزین قند و شکر با ضررهای کمتر)
و ...
الان ایران جزو 4کشور اول صادر کننده خرما هست رتبه های 2 تا 4 متناوب هست ولی درآمد حاصل از صادراتش بیستم هم نمیشه! چون قسمت عمده صادرات خرمای ایران بصورت خام و فله ای هست
حالا جالبه بدونید امارات هم جزو 4کشور اول صادر کننده خرما و هم جزو 4 کشور اول وارد کننده! پاکستان هم همینطور!
این بدین معنی هست که ما نیاز به یک تحول بزرگ در صنایع جانبی خرما داریم. و در صورتی که کسی بتونه در این زمینه سرمایه گذاری کنه مطمئنا بسیار سودآور خواهد بود. ولی به شرط اینکه خط تولید کاملا مکانیزه و منطبق با استانداردهای جهانی باشه چون اگه نباشه کشورای دیگه ازش نمیخرند!
من از همین فردا اگر کسی علاقمند به شراکت و سرمایه گذاری باشه حاضرم وارد این کار بشم در اهواز.
اگر سوالی داشتین در خدمتم

حمزه

[tondar12]

واقعا تو زمینه خرما باید بیشتر کار بشه! من و شمایی که منطقه مون خرما خیز هست می دونیم که این چه گوهر گرانبهاییه!!

البته مشکل اصلی نیاز به سرمایه گذاری کلان هست! مثلا چند سال قبل برای تولید الکل از خرما چیزی حدود 900 میلیون لازم بود! الان که دیگه الی ماشالله !

[matarodi]

خیلی جالبه

[هادي]

سلام من امروز عضو اين سايت شدم نظرتون درباره حلواي بسته بندي شده يك نفره ويا باز كردن مغازه حلوا فروشي در انواع مختلف چيست؟

[matarodi]

به نظر من این هم طرح خوبیه

[mehran121]

سلام دوستان ما چندتا زمین کشاورزی داریم که هرکدام در منطقه های مخطلف هستن

من می خوام بدون می تونم با کمترین یه کار با درآمد خوب راه بندازم

ممنون میشم راهنمایی کنید و بگید چه کاری