سوال در مورد فلافل فروشی

[amiryazdani138]

این فلافلی که من میگم فکر نکنم 50 میلیون سرمایه بخواد . خیلی کم سرمایه نیاز داره .آخه فقط یه ظرف روغن هست که در حال جوشیدن هست مواد رو هم آماده درست کرده و توی یه ظرف ریخته و مواد رو توی یه قالب که حالت قاشق رو داره میریزه و توی روغن ها میندازه تا پخته بشه . فکر نکنم نیازی به یخچال هم داشته باشه چون همه ی موادش همون روز مصرف میشه .
حالا باز هم دوستان نظراتشون رو در مورد این فلافل فروشی بدهند.
با تشکر.

---

(09-23-2012 09:27 PM)پرواز نوشته شده توسط:  راستش رو بخواین منم این تاپیک رو تحت تاثیر یه فلافل فروشی که تو اصفهان دیدم و شیوه ی سلف سرویس داشت باز کردم. من خودم زادگاهم جاییه که اصلا فلافل رو نمیشناسن. فکر کنید اونجا اگه یه نفر این کار رو راه بندازه و با تبلیغی مثل "ساندویچ 1000 تومنی" شروع کنه چقدر مشتری جمع میکنه؟ ن شک ندارم اگه میتونستم اونجا اینکارو بکنم با توجه به اینکه شهر متوسطی هم هست خیلی میترکونه. اما اینجا تو اصفهان یه کم کار سخت تره. اما چیزی که تو شاهین شهر دیدم این بود که کنار خیابون یه وسیله ی متحرک داشتن و بس. نه اجاره مغازه ای و نه مالیاتی و هیچ. البته این برام جای سواله که بهداشت یا شهرداری بهشون گیر نمیده؟ شنیدم این جور فلافلی ها تو خوزستان زیاده. ولی باور کنید مثل چی مشتری داشتن! تازه ساندویچ هاشون 1000 بود. در حالیکه من دیدم تو اصفهان 800 هستش.
نزدیکای خونه ما هم یه فلافل فروشی هست که هر وقت میری بخری، حدود نیم ساعت باید تو صف واستی. همه هم سفارش های وحشتناک مثلا 20 تا و 30 تا! یه مغازه ی کوچولو تو یه کوچه هم زده که 10 نفر اگه بخوان برن توش خفه میشن!
پیشنهاد میدم اگه میخواین تو اصفهان اینکار رو راه بندازین اولا به شیوه ی سلف سرویس باشه و ثانیا اگر از نظر شهرداری و اینا امکانش باشه کنار خیابون تو یه جای پر تردد باشه. و یا اینکه اگر ناچار شدین مغازه داشته باشین، ویترین رو بیارین پای در که مردم تو پیاده رو در حال گرفتن ساندویچ هاشون به شیوه سلف سرویس باشن. یه جایی مثل چهارباغ رو تصور کنید. یا همون زیر 33 پل که معمولا یه بستنی فروش اجاره اش میکنه. قطعا می ترکونه.

---

راستش رو بخواین منم این تاپیک رو تحت تاثیر یه فلافل فروشی که تو اصفهان دیدم و شیوه ی سلف سرویس داشت باز کردم. من خودم زادگاهم جاییه که اصلا فلافل رو نمیشناسن. فکر کنید اونجا اگه یه نفر این کار رو راه بندازه و با تبلیغی مثل "ساندویچ 1000 تومنی" شروع کنه چقدر مشتری جمع میکنه؟ ن شک ندارم اگه میتونستم اونجا اینکارو بکنم با توجه به اینکه شهر متوسطی هم هست خیلی میترکونه. اما اینجا تو اصفهان یه کم کار سخت تره. اما چیزی که تو شاهین شهر دیدم این بود که کنار خیابون یه وسیله ی متحرک داشتن و بس. نه اجاره مغازه ای و نه مالیاتی و هیچ. البته این برام جای سواله که بهداشت یا شهرداری بهشون گیر نمیده؟ شنیدم این جور فلافلی ها تو خوزستان زیاده. ولی باور کنید مثل چی مشتری داشتن! تازه ساندویچ هاشون 1000 بود. در حالیکه من دیدم تو اصفهان 800 هستش.
نزدیکای خونه ما هم یه فلافل فروشی هست که هر وقت میری بخری، حدود نیم ساعت باید تو صف واستی. همه هم سفارش های وحشتناک مثلا 20 تا و 30 تا! یه مغازه ی کوچولو تو یه کوچه هم زده که 10 نفر اگه بخوان برن توش خفه میشن!
پیشنهاد میدم اگه میخواین تو اصفهان اینکار رو راه بندازین اولا به شیوه ی سلف سرویس باشه و ثانیا اگر از نظر شهرداری و اینا امکانش باشه کنار خیابون تو یه جای پر تردد باشه. و یا اینکه اگر ناچار شدین مغازه داشته باشین، ویترین رو بیارین پای در که مردم تو پیاده رو در حال گرفتن ساندویچ هاشون به شیوه سلف سرویس باشن. یه جایی مثل چهارباغ رو تصور کنید. یا همون زیر 33 پل که معمولا یه بستنی فروش اجاره اش میکنه. قطعا می ترکونه.

---

خط اول پستم رو اصلاح میکنم. من این شیوه سلف سرویس رو تو شاهین شهر دیدم. تو خود اصفهان تا حالا اصلا ندیدم(من اصفهان زندگی میکنم).

---

خط اول پستم رو اصلاح میکنم. من این شیوه سلف سرویس رو تو شاهین شهر دیدم. تو خود اصفهان تا حالا اصلا ندیدم(من اصفهان زندگی میکنم).

اینی که من میگم هم همینطوره. ویترینش رو آورده پای درب مغازه و یه جای پر رفت و آمد هم هست.مغازه اش هم کوچک هست.(اشکالی داره اگه آدرس فلافلی رو توی این تاپیک بیان کنیم؟)
راجب به این سلف سرویس یه کم بیشتر توضیح میدید؟