دام ،طیور و شیلات

[mohamad javad]

p3: سلام . بعد از اینکه یه تفکیک ساده از انواع مرغ رو دیدید می رسیم به نژاد. نژاد مرغ یکی از مهم ترین فاکتورهای انتخاب اونه که مرغدار به نسبت موقعیت جغرافیایی مرغداریش باید یه نژاد مطلوب رو واسه پرورش انتخاب کنه. جالبه بدونید که امروزه دستکاری های زیادی تو ژن های مرغ ها انجام می شه تا بتونن بهترین ضریب تبدیل و مقاومت رو از مرغ بگیرن. ضریب تبدیل یعنی مرغ به ازای هر 100 گرم دونی که می خوره چقدر گوشت می ده. یه مرغ تو سال 1360 در ایران ظرف 65 تا 70 روز به وزن 2 کیلو میرسید اما الان طرف 40 روز به این وزن می رسه . یکی از عوامل این تغییر اصلاح نژاد مرغ.
نکته : اسرائیلی ها یه نژادیو درست کردن تو مرغ که پر نداره و انرژی مصرفی مرغ برای تولید پر ، می ره واسه تولید گوشت و به این صورت ضریب تبدیل بهبود پیدا کرده!!!!!!!!!
نژاد هایی که تو ایران جواب داده و الان پرورش می دن به ترتیب محبوبیت :
1- راس ( بیشترین تعداد جوجه ریزی ایران رو داره)
2- کاپ ( یه مدت رو بورس بود ولی الان مقام دومی رو داره ..... جالبه بدونید مدیریتش الان دست یه خانومه که کل مجموعه رو اداره می کنه ( باور کنید کار سختیه))
3- لوهمن ( تعداد جوجه ریزی این نژاد خیلی کمه)