در مورد درست کردن خیار شور اطلاعاتی میخوام

[اقاي ايـــده]

بعد چند وقت با ديدن پست شما كمي خنديدم
وقتي پست شمارو ديدم ياد دوتا لطيفه افتادم كه ميگن حيف نون رفت فروشگاه.گفت خيار شور داريد.فروشنده گفت بله.حيف نون گفت بي زحمت اين دوتارو هم بشور
يا طريقه ساختش اينكه در زمين كشت خيار نمك بپاشيد.

اما جداي اين موارد سركار خانوم صدفي و جناب سجاد روش ساخت رو گفتند.

يك موردي كه در ساخت خيارشور وجود دارد البته حال شايد در روش ساخت هست يا اسم ديگري روي ان وجود دارد ميگن بايد ريختنش به دست بياد

يعني بطور مثال من اگر خيارشور رو ميريزم خيار شور خيلي خوبي درمياد ولي شما اگر بريزي خراب ميشه.
در هر صورت براي ساختش اول در اندازه كم ازمايش كنيد سپس در اندازه بيشتر انجام بديد تا ضرر كمتري داشته باشيد.

معمولا در ساختش مواد هاي مختلفي مثل سبزي-سير-فلفل ووو استفاده ميشه اما هركدام روش خاص خودش رو داره كه مزه هاي خاصي رو هم به وجود مياده

براي فروشش شما نياز داري بدوني برا كجا هست و برا چي-معمولا از خيارهاي قلمي استفاده ميشه اما اگر كنسورش رو خريداري كرده باشيد از خيار هاي خيلي قلمي تر استفاده شده


الان قيمت خيار حدود 2000 تومان از فروشگاه هست كه از ميدان فكر ميكنم كمتر هم باشد و قيمت خيارشور هم حدود 4000 تومان

البته با وجود بودن محصولات حلبي خيارشور كه برند هم هستند بايد مشتريان خودتان رو پيدا كنيد تا بتونيد حرفي براي گفتن داشته باشيد.

موفق باشيد