سوال در مورد فلافل فروشی

[Delta.H]

خیر حامد جان چون خودم عکاس بودم عکسم نیست!
البته عکس یادگاری با ابوحیدر گرفتم نخواستم اینجا بگذارم.
در ضمن میزان فروش به صورت تخمینی بین یک تا دو میلیون در هر شب!
سود هم فکر میکنم اگر کسی علاقه داره میتونه با گرفتن قیمت مواد اولیه به یک نتایجی برسه.
قیمت هر فلافل 1000تومان بود.
ساعت کار همین ابوحیدر از 5-6 عصر تا 1 شب هست اوج فروش از ساعت 9 به بعد شروع میشه البته برای آماده کردن سالاد، برش و خالی کردن اون همه نان و آماده کردن خمیر فلافل، هم حتماً قبل از شروع به کار چند ساعت وقت صرف میشه.
سه نفر کارگر داشت که من دیدم یکی فقط سرخ میکرد دو نفر هم مسئول فروش بودند به اضافه خودش که گاهی سرخ میکرد گاهی با مشتری ها خوش و بش میکرد و گاهی هم میز را مرتب میکرد.