ایده های صنایع غذایی

[Delta.H]

(08-14-2012 07:32 PM)tondar12 نوشته شده توسط:  

(08-14-2012 04:06 PM)matarodi نوشته شده توسط:  یکی دیگه گیاه با ارزش استویا ست که چندین برابر شیرین تر از شکر و قند است و ضرر و زیانهای قند را برای افراد دیابتی در بر ندارد....

بله بسیار عالی است و مناسب مناطق گرمسیری!
اینطور که معلومه کاشتش خیلی سخت نیست! البته اولش مطمئنا ریسک داره و باید یه خرده با احتیاط پیش رفت!
در مورد فراوریش کسی نظری نداره؟!

دوستان به نظرتون پودر خرما کاربردی هم داره اصلا؟!
البته خرما رو به روش اول نمیشه تولید کرد و باید از آسیاب و خشک کن استفاده کرد؟!
به نظرتون پودر خرما بهتره یا لواشک خرما؟!

من همین اواخر تحقق وسیعی در رابطه با فراوری و صنایع جانبی خرما انجام دادم و هنوز هم پیگیر این طرح هستم اما بدلیل اینکه سرمایه زیادی میطلبه و نمیخوام استارت کارم با وامهای کلان و فشارهای خاص اون باشه ترجیح دادم به تعویق بندازم تا مدتی.
از خرما میشه محصولات زیادی تولید کرد از جمله:
لواشک خرما
شکلات خرما
سرکه خرما
رب خرما
روغن هسته خرما
بیسکوییت و کلوچه خرما
خمیر خرما
پودر خرما
نوشابه انرژی زا از خرما
اسید سیتریک از ملاس خرما
شربت خرما
قند مایع از خرما(جایگزین قند و شکر با ضررهای کمتر)
و ...
الان ایران جزو 4کشور اول صادر کننده خرما هست رتبه های 2 تا 4 متناوب هست ولی درآمد حاصل از صادراتش بیستم هم نمیشه! چون قسمت عمده صادرات خرمای ایران بصورت خام و فله ای هست
حالا جالبه بدونید امارات هم جزو 4کشور اول صادر کننده خرما و هم جزو 4 کشور اول وارد کننده! پاکستان هم همینطور!
این بدین معنی هست که ما نیاز به یک تحول بزرگ در صنایع جانبی خرما داریم. و در صورتی که کسی بتونه در این زمینه سرمایه گذاری کنه مطمئنا بسیار سودآور خواهد بود. ولی به شرط اینکه خط تولید کاملا مکانیزه و منطبق با استانداردهای جهانی باشه چون اگه نباشه کشورای دیگه ازش نمیخرند!
من از همین فردا اگر کسی علاقمند به شراکت و سرمایه گذاری باشه حاضرم وارد این کار بشم در اهواز.
اگر سوالی داشتین در خدمتم

حمزه