بازاریابی

[Amiraliamirali]

از مخاطبین درخواست بازخورد داشته باشید
یکی از روش‌های مناسب برای گرفتن بازخورد چه قبل از افتتاح و چه پس از آن و در زمان ارائه خدمات تهیه یک بسته کوچک حاوی منو، قیمت‌ها، آدرس و مکان، تصاویری از محیط داخلی، متنی توصیفی از خدمات و محیط و همچنین در صورت امکان نمونه‌ای از هر خوراک می‌باشد که باید بین افراد مختلف در حدود 100 نفر توزیع شود که بهتر است از این تعداد حداقل 15 نفر جزء بازار هدف شما قرار نداشته باشند. از این طریق به بهترین روش می‌توانید بازخوردی در مورد فعالیت‌های خود کسب کنید، یکی از بهترین مزیت‌های این کار عدم درخواست از دوستان و اعضای خانواده برای دادن بازخورد به شماست که عمدتاً جوابی در تائید فعالیت‌های شما می‌دهند.

یک وبسایت مناسب برای رستوران خود داشته باشید
وبسایتی باید تهیه کنید که مردم را وادار به رزرو کردن میز نماید – نه اینکه تنها یک بروشور آنلاین ارائه دهید که مردم وارد آن شده و منو شما را مطالعه کنند. محتوایی باید برای این وبسایت رد نظر بگیرید که مردم را جذب خودکرده و وادار به رزرو میز برای خودشان بکند. توجه داشته باشید که این وبسایت کاملاً کاربرپسند باشد و بر اساس تصاویر فلش تهیه نشده باشد، چرا که وبسایت فلش در عین اینکه جذابیت زیادی دارد، اما توسط موتورهای جستجو خوانده نشده و در نتایج به مخاطبین شما معرفی نمی‌شوند. همچنین از وجود داشتن و در دسترس بودن آدرس تلفن و نقشه قرارگیری محل رستوران خود بر روی سایت حتما مطمئن شوید.

صدای برند خود را به گوش همه برسانید
در مطالب مختلف و منابع متنوع نکات آموزشی بسیار زیادی در رابطه با برند و برندینگ آموخته‌اید. اینجا همان جایی است که باید این ها را در عمل به‌کاربرده و ثابت کنید. اینجا نقطه فروش شماست و این نکات است که موجب متمایز شدن شما با دیگر رقبا می‌شود. در جای‌جای ارائه خدمات خودتان باید مواردی که در تبلیغات و معرفی خود ارائه داده‌اید را رعایت کنید، حتی در بشقاب غذایی که جلوی مشتری می‌گذارید، در منویی که به دست مشتری می‌دهید، در فرایند بازاریابی و همچنین رفتار کارکنان با کارکنان.

غذایی مناسب در اختیار مشتری بگذارید
سعی کنید غذایی منحصربه‌فرد و متمایز از رقبا عرضه کنید. همین که غذایی بومی منطقه خود را عرضه کنید کافی است و نیازی به ارائه منو ژاپنی و هندی و … برای متمایز شدن ندارید. سعی کنید همان غذای محلی را با بالاترین کیفیت در اختیار مشتری خود قرار دهید و تجربه‌ای متمایز از خودتان در ذهن مشتری ایجاد کنید.