کارگاه کوچک بوجاری

[یک همراه سبز]

درود و صد درود بر میلیاردرهای انجمن

مقـدمــــــه:

بعد از آموزش تئوری انجمن برای من که حدود یک ساله عضوم و 3 ماهه بطور فشرده تمام مطالب انجمن و تجربیات دوستان رو چند بار مطالعه کردم (هرچند که میدونم بازم کمه)
نوبت به آموزش عملی رسیده و میخوام در مرحله عمل ببینم چند مرد حلاجم !(البته مطمئنم که میتونم


شروع کسب و کار:

مطالعه و بررسی ایده ها:

من از همون اول یه دفترچه یادداشت همراهم هست که اسمشو گذاشتم "پله های موفقیت"

با عناوین مختلف مثل تغییر نگرش-اهداف-استعدادیابی-مهارت سنجی-برنامه ریزی-تجسم خلاق-جملات تاکیدی و مهمتر از همه ایده ها تکمیل شده

هدف این تاپیک:بررسی یکی از اون ایده ها با عنوان "بوجاری و تفت و بو دادن تخمه ،گردو،بادام ،پسته و آجیل و...

توضیحات تکمیلی:

من قبلا تو شرکتی کار میکردم که بخش کوچیکی از اون کارگاه بوجاری و تفت آجیل+بسته بندی حبوبات بود


ایده من:

میخوام یه کارگاه کوچیک فقط برای بوجاری و تفت تخمه ،بادام ،گردو و ...راه اندازی کنم

علت انتخاب این ایده:

دلیل اول:تو همون کارگاه شرکت قبلی ویزیتور اون شرکت میگفت ما مواد خام مثل تخمه اعم از آفتابگردان-ژاپنی ،بادام ،گردو ،پسته و ...را با قیمت مناسب میخریم(البته بدون واسطه و با مقدار زیاد که قیمت مناسب بخریم

و با بوجاری(عمل تمیز کردن قبل از تفت)و بو دادن و تفت اونا و بسته بندی شیک به بازار میفرستیم سود خوبی هم داره

دلیل دوم:دسترسی بدون واسطه به تخمه آفتابگردان،کدو ،بادام ،گردو و ذرت با قیمت مناسب

دلیل سوم :علاقه

کلام پایانی:منتظر ارائه راهکارها،نظرات ،پیشنهادات و انتقادات اساتید و دوستان هستم

پ.ن:بنده ساکن اصفهانم (گفتم شاید تاثیری تو ارائه راهکارها داشته باشه

[mallarme]

سلام
همین که شروع به کار کردید، خیلی ارزشمند هست.
موفق تر باشید دوست عزیز.

[یک همراه سبز]

مالارمه عزیز هنوز شروع نکردم فعلا در حال مطالعه و برسی ایده ها هستم و همچنین مذاکره برای جذب سرمایه گذار!

که باید اول ایده ام رو مشخص و با طراحی طرح توجیهی شروع به راه اندازی کنم

لازم بذکر است این یکی از ایده هاست!

[یک همراه سبز]

اینم نمایی از دستگاه تفت

دستگاه تفت تخمه و آجیل

[mallarme]

(05-15-2013 01:20 PM)محمد رضوانی نوشته شده توسط:  مالارمه عزیز هنوز شروع نکردم فعلا در حال مطالعه و برسی ایده ها هستم و همچنین مذاکره برای جذب سرمایه گذار!

که باید اول ایده ام رو مشخص و با طراحی طرح توجیهی شروع به راه اندازی کنم

لازم بذکر است این یکی از ایده هاست!

شما دلایل منطقی و علاقه تان را برای شروع ذکر کردید، و گفتید میخوام کارگاه راه اندازی کنم...... تصور کردم تنها منتظر پیشنهادات دوستان برای بهتر طی کردن مسیر هستید......... و مقدمات کار فراهم شده.

گاهی نباید خیلی زیاد وقت ارزشمند و نیروی جوانی رو برای مطالعه و آموزش سپری کرد.

(05-15-2013 01:14 PM)محمد رضوانی نوشته شده توسط:  مقـدمــــــه:

میخوام یه کارگاه کوچیک فقط برای بوجاری و تفت تخمه ،بادام ،گردو و ...راه اندازی کنم

علت انتخاب این ایده:

دلیل اول:تو همون کارگاه شرکت قبلی ویزیتور اون شرکت میگفت ما مواد خام مثل تخمه اعم از آفتابگردان-ژاپنی ،بادام ،گردو ،پسته و ...را با قیمت مناسب میخریم(البته بدون واسطه و با مقدار زیاد که قیمت مناسب بخریم

و با بوجاری(عمل تمیز کردن قبل از تفت)و بو دادن و تفت اونا و بسته بندی شیک به بازار میفرستیم سود خوبی هم داره

دلیل دوم:دسترسی بدون واسطه به تخمه آفتابگردان،کدو ،بادام ،گردو و ذرت با قیمت مناسب

دلیل سوم :علاقه

کلام پایانی:منتظر ارائه راهکارها،نظرات ،پیشنهادات و انتقادات اساتید و دوستان هستم

پ.ن:بنده ساکن اصفهانم (گفتم شاید تاثیری تو ارائه راهکارها داشته باشه

[یک همراه سبز]

نظر خودم اینه :

اول با تخمه آفتابگردان شروع کنم

یه سوال:میشه مقادیر بالا(مثلا 100 کیلو تخمه) رو بصورت دستی تفت و بو داد

---

[/quote]


شما دلایل منطقی و علاقه تان را برای شروع ذکر کردید، و گفتید میخوام کارگاه راه اندازی کنم...... تصور کردم تنها منتظر پیشنهادات دوستان برای بهتر طی کردن مسیر هستید......... و مقدمات کار فراهم شده.

[b]گاهی نباید خیلی زیاد وقت ارزشمند و نیروی جوانی رو برای مطالعه و آموزش سپری کرد.

[/b]
[/quote]

حق باشماست!من برای مطالعه و بررسی ایده ها هم زمان معینی مشخص کرده ام

و همچنین برای شروع کسب و کار

پ.ن:پله پله تا موفقیت (برگرفته از پله پله تا ملاقات خدا )

[یک همراه سبز]

نظر خودم اینه :

اول با تخمه آفتابگردان شروع کنم

یه سوال:میشه مقادیر بالا(مثلا 100 کیلو تخمه) رو بصورت دستی تفت و بو داد

[goldmen]

متوجه منظور شما دقيق نشدم

ولي:
يك)
اگر ميخواين كارگاه راه اندازي كنيد
نياز به يكسري مهارت هاي اوليه (نحوه بوجار كردن اجيل ها باهم فرق ميكند، نحوه تف دادن باهم فرق ميكند)
دستگاه اوليه
يك دستگاه براي جستجو وتميز كردن
يك دستگاه براي تف دادن

دستگاه هاي فوق تمام اتومات ونيمه اتومات ودستي هست

دو)
اگرميخواين ازاين كار كسب درامد كنيد
شما ماده خام اوليه رو خريداري كنيد
بدين كارگاه هاي اين كاره براي شما تف بدن
جنس رو عرضه كنيد

نكته اصلي:
اين كار نكته اصليش در بوجاري يا تف دادن نيست
درخريد وفروش اجيل هست كه بسيار مهم هست
مثلا:
پارسال تابستان تخمه ژاپني كليويي 3000 خريد از كشاورز + كيلويي 200 تا 500 تف دادن = كيليويي 7000 تا12000 فروش

موفق باشي

[یک همراه سبز]

طرح اولیه این ایده :

میخوام اگه امکاناتش جور بشه بعنوان یه شغل خانگی بصورت دستی شروع به تفت محصولات خام کنم(این در مقیاس کوچیک جهت آزمایش

اولین محصولم هم تخمه آفتابگردان هست

بله حق باشماست نحوه تفت(بو دادن) خیلی مهمه

مسئله بعدی :نحوه بازاریابی و فروش اون هست

میشه بصورت عمده فروخت

و هم بصورت بسته بندی


بنظر شما این طرح در قالب مشاغل خانگی شدنیست ؟

---

امکانات:یه اتاق 12 متری کاشی و سرامیک شده با امکانات گاز،آب ،تلفن در یک مجتمع مسکونی دارم

[یک همراه سبز]

خواص تخمه آفتاب گردان

تخمه آفتابگردان بسيار مقوي بوده و در 100 گرم آن 580 كالري انرژي نهفته است. داراي 24 درصد مواد پروتئيني، 47 درصد روغن،‌ 20 درصد كربوهيدرات و سرشار از فسفر،‌پتاسيم،‌آهن، كلسيم، منيزيم و ويتامين «آ»، «ب» و «اي» مي باشد. با خوردن 100 گرم تخمه كدو نيمي از نياز روزانه بدن به منگنز،‌منيزيم و فسفر تأمين مي شود و مي تواند براي سالمندان كه در معرض پوكي استخوان قرار دارند آجيل مناسبي باشد.









بغیر از نمک چه افزودنی هایی میشه به تخمه اضافه کرد؟