:: آموزش تولید علوفه هیدروپونیک با سرمایه کم :: حتی در خانه

[shirazi021]

سلام دوستان
من تازه با این انجمن آشنا شده ام و با توجه به اینکه دیدم دوستان بدون چشمداشت به همدیگه کمک و راهنمایی می کنند تصمیم گرفتم در این بین من هم سهمی داشته باشم .
راستش چند روز پیش به یکی از دوستان انجمن که در یزد بودند توصیه کردم که می توانند در این زمینه فعالیت کنند و پس از آن چند نفر از دوستان پیام خصوصی دادند تا برایشان توضیح دهم و همین کنجکاوی دوستان سبب شد تا به صورت عمومی توضیح دهم شاید به درد کسی بخورد
ضمنا اگر از دوستان کسی توانست از این مطلب استفاده کند توقعی جز یک خدابیامرزی برای پدر و مادر مرحومم ندارم و همین که توانسته باشم سبب خرسندی یک نفر هم شده باشم کافی است .
همچنین لازم به ذکر است که من تحصیلات مرتبط با کشاورزی ندارم و آنچه که اینجا می نویسم تنها برگرفته از تجربه ی شخصی است و امیدوارم دوستان آشنا به دامداری و کشاورزی کمک کنند تا این مطلب پربارتر و علمی تر باشد .
و در پایان عرض می کنم من حدود 3 ماه در این زمینه فعالیت کردم و توانستم با کمترین امکانات به یک تولید حداقلی برای نمونه برسم اما متاسفانه و یا خوشبختانه چون در منطقه ای زندگی می کنم که مشکل کم آبی ندارد دامداران خیلی استقبال نکردند اما مطمئنا دوستانی که در مناطق کم آب زندگی می کنند می توانند نتیجه ی بهتری بگیرند
ان شا الله
پس یک تجربه ی شخصی ناقابل را عرضه می کنم و امیدوارم به کار دوستان بیاید .
___________________
این مطلب آموزشی را در 3 پست و طی 3 روز به دوستان عرضه خواهم کرد
پست 1 علوفه ی هیدرو پونیک چیست ؟
پست 2 آموزش تولید ارزان و ساده ی علوفه ی هیدرو پونیک .
پست 3 موانع و مشکلاتی که برای فروش محصول به شخصه با آن مواجه شدم
_______________________
از فردا با نوشتن پست 1 در خدمتتان هستم
شب همگی خوش

[مهندس روح الله زاهد]

سلام ودرود دوست عزیز
بسیار بسیار عالی
بی صبرانه منتظر این کار خدا پسندانه شما هستیم

[shirazi021]

(01-03-2015 12:38 AM)مهندس روح الله زاهد نوشته شده توسط:  سلام ودرود دوست عزیز
بسیار بسیار عالی
بی صبرانه منتظر این کار خدا پسندانه شما هستیم

خواهش می کنم آقای زاهد امیدوارم به کار دوستان بیاید

[shirazi021]

پست 1
علوفه هیدروپونیک چیست و چه کاربردی دارد ؟
سلام دوستان
همونطور که می دونید زندگی بشر با زندگی دام پیوند مستقیم دارد و اصلی ترین نیاز دام خوراک یا همان علوفه است . در بسیاری از کشورها مانند ایران تعداد دام بیشتر از مرتع است . (اگر اشتباه نکنم در ایران میزان مراتع موجود تنها جوابگوی یک سوم دام موجود است یعنی اگر بخواهیم از مراتع استفاده ی درست کنیم باید تعداد دامها را به یک سوم کاهش دهیم که چنین چیزی شدنی نیست )
پس همین نیاز دانشمندان رو به فکر انداخت تا علوفه ی مورد نیاز رو به روشی جدید تولید کنند که همان تولید علوفه به روش هیدروپونیک است .
و اما کشت هیدروپونیک چیست ؟
کشت هیدروپونیک نوع کشتی است که در آن خاک حذف می شود و کلیه مواد مغذی از طریق آب به گیاه می رسد . برای اینکه مثالی زده باشم می توانم به سبزه ی عید اشاره کنم که نیاکان ما هزاران سال به مناسبت نوروز انواع غلات را سبز می کردند .
الان چند سالی هست که در ایران برخی محصولات گلخانه ای به این روش کشت می شود مانند توت فرنگی .
همچنین تلاشهایی برای کشت هیدروپونیک علوفه انجام شده
در کشت هیدروپونیک علوفه به دلیل اینکه خاک حذف می شود چند مزیت وجود دارد
1.هزینه ی کشت بسیار پایین
2. دوره ی کشت های متوالی بدون توجه به آب و هوا
3. کیفیت بالاتر محصول نهایی
4.بیماریهایی که از طریق خاک به دام منتقل می شود وجود ندارد
5.صرفه جویی بسیار بالا در مصرف آب
و مزایای دیگری که می توانید با جستجو در اینترنت و مطالعه ی مقالات بیشماری که در این زمینه وجود دارد به آنها پی ببرید .
همچنین اگر بخواهیم به مزایای استفاده ی دام از از این نوع علوفه اشاره کنیم می توان به بازده بالاتر دام به دلیل استفاده از علوفه ی تازه اشاره کرد .
در پست بعدی تجربیات اندک خود را درباره ی تولید علوفه ی هیدروپونیک در منزل برایتان می نویسم .
در پایان از دوستان دو خواهش دارم
1. با توجه به اینکه بنده تحصیلات مرتبط به کشاورزی و دامپروری ندارم اگر شما دانش و یا تجربه ی این کار را دارید در بحث شرکت کنید تا بحث علمی تر پیش برود
2. دوستانی که در این زمینه پرسشی دارند لطفا پرسشهایشان را به صورت عمومی مطرح کنند تا این پرسش و پاسخها به کار بقیه دوستان هم بیاید
_________________
با آرزوی بهترینها برای همگی
خوش باشین

[مهندس روح الله زاهد]

سلام ودرود
بسیار عالی
در پست 1 که گذاشتید که فعلا جای سوال نیست
اگه سوالی باشه مطرح خواهیم کرد

با تشکر فراوان

[shirazi021]

پست 2
آموزش تولید علوفه هیدروپونیک در خانه
سلام دوستان
ابتدا لازم است از دوستانی که لطف داشتند و دکمه ی سپاس را کلیک کردند سپاسگزاری کنم
دوم اینکه چون نمی خواهم حاشیه بروم فقط عرض می کنم در مدتی که من به دنبال تولید علوفه ی هیدروپونیک بودم حرفهای ضد و نقیض و گاهی گمراه کننده ی بسیاری شنیدم تا اینکه دست آخر خودم دست به کار شدم . پس این مطالبی که در این پست می نویسم کاملا براساس آزمون و خطا به دست آمده . و برای جلوگیری از طولانی شدن مطلب از ذکر شنیده های بی اساس و سرکاری و یا مواردی که آزمودم اما اشتباه بود خودداری می کنم .
____________
خب دوستان از اینجا آغاز می کنم که کاملا اتفاقی درباره ی تولید علوفه ی هیروپونیک چیزهایی ابتدایی شنیدم و شروع یه سرچ در اینترنت کردم . در همین جستجوها با چند نفر صحبت کردم که فروشنده ی کانتینر تولید علوفه بودند . با صحبتهایی که با این دوستان داشتم به دو سه نکته پی بردم . نخست اینکه وقتی از آنها می خواستم برای نمونه کار یکی دو نفر را که کانتینر را خریداری کرده اند معرفی کنند جواب درست و حسابی نمی دادند دوم اینکه درباره ی هزینه ی کانتینر و میزان بازده تناقض های فاحشی میان صحبت هایشان بود که سبب می شد خیلی اطمینان نکنم . برای مثال قیمت کانتینر با بازده تقریبا روزی یک تن از 20 تا 80 میلیون داده می شد . خلاصه در همین جستجوها به مطلبی برخوردم که در آن از قول مدیر جهاد کشاورزی ساوجبلاغ نقل شده بود که این سیستم کشت به عشایر ساوجبلاغ آموزش داده شده و آنها با ابزار ساده و در چادرهای عشایری توانسته اند که این علوفه را تولید کنند . با کمی جستجوی بیشتر متوجه شدم که تفاوت زیادی میان تولید این علوفه و سبزه ی عید نیست . پس دست به کار شدم و با ابزار ساده شروع کردم به تولید آزمایشی این علوفه در راهروی خانه .
برای اینکه بیشتر حاشیه نروم از ذکر شیوه هایی که آزمون و خطا کردم چشم پوشی می کنم و آن سیستمی را که در نهایت به آن رسیدم برایتان می نویسم .
______________________
ابزار مورد نیاز
1. تعدادی سبد پلاستیکی میوه ی بزرگ (قیمت نو =2000 تومان . دست دوم = 1200 تومان )
2. یک توپ سفره ی یکبار مصرف (قیمت = 10000 تومان ) و یا پلاستیک ضخیم
3. به ازای هرسبد یک کیلو و نیم بذر جو (خدود کیلویی 1000 تومان)
دوستان توجه کنید بازده بذر جوی آبی بیشتر از بذر جوی دیم است پس حتما بذر جوی آبی و مرغوب تهیه کنید . اگر بتوانید از بذر بوجاری شده استفاده کنید که نتیجه فوق العاده بهتر است
4. مقداری پارچه نخی تمیز
_________________
مراحل کار
1. ابتدا به ازای هر سبد میوه 1.5 کیلو بذر را 24 ساعت خیس می کنیم .
در این مرحله به این نکات توجه کنید .
نخست اینکه بذر خود را خوب بشورید و در آبکش بریزید و آب را با فشار روی آن بگیرید به گونه ای که تمام خاک آن شسته شود و بذر کاملا تمیز شود
دوم اینکه در ظرفی بذر ها را خیس کنید که به اندازه ی کافی گود باشد و روی بذرها حداقل 5 سانتی متر آب باشد
دوم : برای اینکه بذز ترش نشود هر 7-8 ساعت یکبار آب آن را عوض کنید
سوم : پس از اینکه بذرها 24 ساعت در آب بودند و خواستید آنها را در سبد بریزید باز هم آنها را در آبکش بریزید و کاملا بشورید
2.پس از اینکه بذرها 24 ساعت خیس خوردند حالا نوبت ریختن آنها در سبد است .
پیش از آنکه بذرها را در سبد بریزید سفره ی یکبار مصرف و یا پلاستیکی که تهیه کردید را به اندازه ی کف سبد ببرید و در کف سبد بگذارید . (دلیل استفاده از پلاستیک در ته سبد این است که سوراخهای ته سبد بزرگ است و بذر از بین آن رد می شود )
3. پلاستیکی که کف سبد گذاشته اید را از چند جا با خودکار سوراخ کنید تا مثل آبکش باشد و وقتی به سبد آب می دهید آبی ته ظرف نماند .
این نکته خیلی مهم است . چون اگر آبی ته ظرف بماند باعث ترشیدگی و خرابی می شود
4. حالا بذرهای خیس خورده را در سبد بریزید . توجه نمایید که سطح بذر را کاملا یک دست کنید تا محصول نهایی یکدست باشد .
ضمنا من با آزمون و خطا به این نتیجه رسیدم که در هر سبد می توانید تا 3 کیلو بذر هم بریزید اما مشکل این است که به دلیل تراکم بالای بذرها هوا به راحتی به همه ی بذرها نمی رسد و گویی حالت خفگی به آنها دست می دهد و جالب اینجاست که میزان بازده نهایی کم می شود
یعنی اگر از یک تا یک و نیم کیلو بذر استفاده کنید بازده نهایی بین 4 تا 5 برابر بذر ریخته شده است . اما اگر بذر زیاد بریزید میزان بازده نهایی حدود 3 برابر می شود .
پس توجه کنید که بیش از یک و نیم کیلو در هر سبد بزرگ نریزید و سطح بذرها را کاملا صاف و یکدست کنید
5.پس از ریختن یذرها روی آنها را یک دستمال نخی تمیز بکشید
6. هر روز 2 یا سه بار به بذرها آب بدهید . اگر ساعات آب دهی منظم باشد برای بذرها بهتر است . مثلا هر 8 ساعت یکبار و یا هر 6 ساعت یکبار
بین 8 تا 10 روز بعد محصول شما آماده است و طبق بررسی هایی که من انجام دادم معمولا پس از 10 روز دیگر شما افزایش وزن نخواهید داشت پس نهایتا 10 روز بعد محصول شما آماده ی برداشت است
___________
در این پست تلاش کردم هر آنچه که مربوط به تولید بود را به سادگی شرح دهم
در پست بعدی به چند نکته اشاره خواهم کرد
فعلا شب همگی خوش

[shirazi021]

ادامه پست 2
چند نکته درباره ی تولید علوفه ی هیدروپونیک در خانه
دوستان دوباره سلام
در این پست تلاش می کنم نکاتی را که در این باره به آنها برخوردم را برایتان بنویسم
1. شاید بپرسید چرا به جای سبد از سینی های هیدروپونیک استفاده نمی کنیم در این باره باید عرض کنم اگر از سینی استفاده کنید برای اینکه بتوانید آنها را روی هم بگذارید نیاز به قفسه بندی دارید که هزینه ی قفسه بندی مبلغ زیادی است
2. من در پاگرد راهروی خانه ام در یک فضای حدود دو متر مربع دو ردیف سبد گذاشته بودم و در هر ردیف 8 سبد روی هم بود . هر سبد یک و نیم کیلو بذر و خروجی 6 کیلو داشت یعنی هر ردیف = 8*6=48 کیلو برداشت . پس در ازای هر متر مربع پس از 10 روز حدود 50 کیلو خروجی می توانید حساب کنید
3.کسانی که کانتینر می فروشند مدعی بودند که بازده محصولشان یک به هشت است . من در این باره تجربه ای ندارم . اما طبق روشی که توضیح دادم بازده بین 4 تا 5 برابر داشته ام .
4.مگس دشمن این محصول است اگر در محل مگس مشاهده کردید اقدامات لازم برای مگس کشی را انجام دهید
5. اگر محصولتان زرد رنگ شد نگران نباشید دلیل این امر کمبود نور است .
6. اگر در محصول کپک دیدید دلیل آن آلودگی محیط به ویژه مگس است .
آنطور که من پرسیدم کپک سفید برای دام ضرری ندارد اما کپک تیره رنگ مضر است
7.کسانی که کانتینر می فروشند مدعی هستند که همراه آب کود محلول هم به محصول می دهند . من از یکی دونفر از دوستانم که رشته شان کشاورزی بود پرسیدم آنها معتقد بودند در این مرحله خیلی کود در نتیجه تاثیری ندارد . اما باز هم بنده آزمون و خطا کردم و از چند نوع کود مانند نیترات ، کودهای ترکیبی ، ازت و ... استفاده کردم . آنطور که متوجه شدم کودها تاثیری نداشتند . البته ممکن است ترکیب خاصی وجود داشته که بنده بی اطلاعم . اما تا آنجا که از کودهای متعارف در بازار استفاده کردم متوجه تغییری نشدم .
8.یک نکته ی خیلی مهم زمان برداشت و مصرف آن توسط حیوان است . باور کنید بابت اینکه به این نکته پی ببرم چند روز خواب و خوراک نداشتم و حتی کار به جایی رسید که فکر کردم اساسا کارم اشتباه بوده . اما به لطف خدا توانستم این نکته را با ترفندی خاص از یکی از همین دوستان فروشنده ی کانتینر بیاموزم .
حالا این نکته این است : زمانی که مثلا پس از 10 روز محصولتان را برداشت می کنید اگر جلوی گوسفند بیندازید نمی خورد . چرا ؟ چون آب محصول زیاد است و بوی زیادی می دهد . برای رفع این مشکل پس از اینکه محصولتان را برداشت کردید 24 ساعت آن را در معرض هوا قرار دهید تا بوی آن کم شود . اگر هنوز پس از 24 ساعت بوی آن زیاد بود و گوسفند نمی خورد کمی آرد به آن اضافه کنید تا گوسفند نوش جان کند
تا اینجا این نکات به ذهنم رسید
باز هم از دوستانی که اطلاعات تخصصی دارند خواهش می کنم در بحث شرکت کنند .
ضمنا اگر دوستانی هستند که مایلند به طور عملی کار را انجام دهند خواهش می کنم در همین تاپیک بنویسند تا دیگران هم استفاده کنند .
ضمنا با توجه به میزان بازدید از این تاپیک امیدوارم تعداد شرکت کنندگان در بحث بیشتر شوند تا از این حالت مونولوگ خارج شود .
در پست بعذی کمی درباره ی مشکلاتی که برای فروش محصول با آن مواجه بودم برایتان می نویسم .
با آرزوی بهترینها برای همگی
شب خوش

[مهندس روح الله زاهد]

سلام ودرود
بسیار بسیار عالی
مطالب ونکات بسیار آموزنده ای بود . آجرکم الله
در رابطه با بحث نور بنده یه سوال خدمتتون دارم و اینکه خیلی پیش که تحقیقاتی در این مورد میکردم با متوجه شدم که یکی از دلایلی که در عرض 7 یا 8 روز ما دیگه میتونیم برداشت کنیم اینه که با استفاده از لامپ گیاه رو همیشه در حالت بیداری نگه داریم که این امر باعث میشه دائما در حال کار باشه
این در حالیست که شما از هیچ نوری جز نور محیط استفاده نکردید

اگه ممکنه توضیحاتی در این مورد بفرمایید؟

[مهندس روح الله زاهد]

سوال بعدی در مورد نحوه آبیاری هست
نحوه آبیاری به چه صورت هست ؟آیا باید از سبد آخری یعنی هشتم آب بدهیم تا آب کم کم خودش از همه طبقات رد بشه و برسه به طبقه پایین ؟ یانه باید هر سبد جدا آبیاری بشه ؟
میزان آبیاری چقدر باید باشه؟
آیا میزان ph آب مهم نیست ؟ چون هر منطقه ای دارای یک خصوصیات آبی هست . بعضی جاها شور .بعضی جاها شبرین و..
میزان ترکیب کود به چه مقدار هست؟
آیا نمونه علف تولید شده رو به آزمایشگاه بردید تا آزمایش کنند وببین آیا کود اثری غذایی داره یا نه؟

ممنون میشم پاسخ بدید

[مهندس روح الله زاهد]

سوال بعدی :
باتوجه به اینکه در هیدروپونیک جنس کف بستر نقش مهمی رو ایفا میکنه آیا در این مورد شما با مشکلی برنخوردید؟