تاپیک گفتگوی پخش کنندگان مواد غذایی و بهداشتی

[sorin]

(03-24-2016 08:31 PM)peymani نوشته شده توسط:  سلام جناب آقای سورین
سال نو مبارک
بنده در کار تولید همبرگر هستم می خواهم کارم رو گسترش بدم چجوری می توم با شرکت پخش کار کنم اول اینکه از طریق شرکت کارم به سراسر تهران گسترشس پیدا کنه و دوم اینکه چجوری میتونم به تمامی مشتری ها برسم ایا شرکت پخش ، پخش هم به عهده می گیره چون پخش همبرگر مثل بقییه مواد غذایی نیست هفتگی سفارش بخوان یه روز یه فست فود یا پروتئینی تو شرق سفارش میده یکی دیگه تو غرب بعضی روزا شاید هر روز پشت سر هم .
می خواهم تا کارمو گسترش ندادم بتونم اول یه برنامه منظم داشته باشم در ضمن مشتتری های من ام فست فود ها هستن هم سوپر پروتیننی ها هم هاییپر مارکت ها مجوز های بهداشتی و همه چی هم دارم الان در حال حاضر فقط با یه محدوده خاص کار میکنم که میتونم پاسخگو نیازشون باشم ممنونم اگر راهنمایی کنید
شرکت های پخش مواد غذایی عموما دو دستن دسته اول اونایی هستند که مواد غذایی که نیاز به یخچال ندارند تو نگهداری و........ودسته دوم اونایی که نیاز دارند مثل پخش لبنیات واسه اول کار شما باید تو گروه دوم تمرکز کنی (من اطلاعات فنی راجع به همبرگر ندارم ولی فک کنم باید تو دمای پایین لاشه و دمای بالا خرابش میکنه اگه اشتباه میگم خودتون تصحیح کنید
ولی اگر بخام تو ی جمله بهتون راهنمایی بدم اینه :بازاریابی خیلی قوی به قول دکتر جهانگیری شما سوار قطاری شدید که افراد باتجربه تر و سرمایه دار تر سوار اونن پس برای تولید و پخش صنعتی کارتون سخته این یه حقیقته
بهتر اینه ی گوشه بازاررو بگیری و پیش بری این واسه شروع بهترین کاره تا اینکه یک دفعه بخای کل بازارو بگیری
دوم اینکه سعی کن بازاریاب مجرب داشته باشی و محصولت مزیت رقابتی داشته باشه واسه اینکار باید خودتو جا مغازه دار بزاری مثلا:من چرا باید این همبرگرو بخرم؟مزیت رقابتی میتونه کیفیت بهتر قیمت پایین تر سود بالاتر واز همه مهم تر تداوم پخش شما اگر بهترین همبرگر هم تولید کنی اما به موقع پاسخگو نباشی از بازار حذف میشی
جامعه ما چیزی که زیاد داره نیروی کار پس شمابرنامه ریزی کن که در هفته در بدترین شرایط چند روز در هفته به پخش نیاز داری بعد ی نفررو که وانت داره استخدام کن بگو هفته ای فلان روز هر روز مثلا 5 ساعت میخام کار کنی به فلان قیمت و اون طرفم قبول میکنه چون پاره وقته و نسبت به کاری که میکنه حقوقش مورد قبوله
سوم شما تو کسب و کارتون در عین حال که به ی نفر واسه پخش یا بازاریاب نیاز داری باید بهشون بی نیاز باشی و خودتو اسه شرایطی که اونا هم نیستند اماده کنید ولی واسه بازاریابی بار اولش سخته ی بار که خریدند نسبت به اول فروش راحت تره
و اخر اینکه شما در ابتدا باید تعادل رو تولید و فروش داشته باشید و وقتی ایام به کامتون اومد یا رو ریل افتادید تعیین کنید که تمرکز رو کدوم باشع تولید یا پخش
امیدوارم راهنماییم کمکتون کنه