تاپیک گفتگوی پخش کنندگان مواد غذایی و بهداشتی

[sorin]

نعناع و شوید خشک معمولا خوبه اما اون چیزی که برای مغازه دار و به تبع مشتری مهمه کیفیت وبسته بندیه مثلا بسته های 200 گرمی که هم قیمت پایین بیاد و بسته بندی شکیل باشه من شویدو چند سال پیش خشک کردم هر 10 کیلو فک کنم 1 کیلو خشک بهم داد
خشک کردن شوید نیاز به مهارت داره بطوریکه اگه بشوری و خشک کنی اختمال زرد شدنش خیلی خیلی بالاست و اگر سبز خشک بشه بازار پسندیش عالیه
اما اگر نشوریش و خشک کنی احتمال زرد شدنش کم تر میشه و لی چون بوی خاک میده بعد از خشک شدن کسی نمیخره چون اول بو میکنند و بعد میخرند
اینا که گفتم حاصل شنیده ها و دیده ها داشت و من به روش سنتی توضیح دادم ولی اگه بشوذید و خشک کنید و تهویه ب خوبی تو محل انجام بشه (من تو خونه که افتاب گیر زیاد نبود و میگم) سبز خشک میشه و کمش زرد خشک میشه
اگر بازار هدفتون گستردس راه اندازی کنید چون تو شهر کوچیک مقطعیه و فروشش کلا زمان زیادی میخاد نمیشه زیاد روش مانور داد


بجای اینکار میتونید مغازه سبزی پاک کن بزنید که سبزی پاک کرده میفروشن اونم خوبه چون خودم دیدم تو خیلی از شهر ها نیست ولی توصیه من به شما اینه قبل از راهاندازی کسب و کاری به فرهنگ اون منطقه کاملا اشنا باشید