زنده باد چای ایرانی......

[mah114]

سلام يكي از دوستان شمالي شب مارو دعوت كرد به صرف چاي
هفت هشت نفري بوديم و ريختيم اتاقشون(خوابگاه دانشجويي) چايي ته كشيد و سرش دعوا بود!!
اسم چايي رو پرسيديم ميگفت اسمش چاي املشه.حغرافيم خوب نيست فكر كردم خارجيه و پرسيدم باور كنيد خيلي تعجب كرديم
چاي ايراني طبيعي و بدون اسانسو چميدونم فراوري... اينقدر خوش طعم.
دوستان شمالي به نظرم اگه اين چايي با برنامه و بستبندي،تبليغ و قيمت حساب شده به بازار بياد جا باز ميكنه و معروف ميشه.

[فرهاد قربانی]

(03-29-2013 01:01 AM)mah114 نوشته شده توسط:  سلام يكي از دوستان شمالي شب مارو دعوت كرد به صرف چاي
هفت هشت نفري بوديم و ريختيم اتاقشون(خوابگاه دانشجويي) چايي ته كشيد و سرش دعوا بود!!
اسم چايي رو پرسيديم ميگفت اسمش چاي املشه.حغرافيم خوب نيست فكر كردم خارجيه و پرسيدم باور كنيد خيلي تعجب كرديم
چاي ايراني طبيعي و بدون اسانسو چميدونم فراوري... اينقدر خوش طعم.
دوستان شمالي به نظرم اگه اين چايي با برنامه و بستبندي،تبليغ و قيمت حساب شده به بازار بياد جا باز ميكنه و معروف ميشه.

متاسفانه طی چند سال اخیر بعلت واردات بیش از اندازه چایی خارجی و تغییر ذایقه مصرف کنندگان ایرانی و نبود حمایت دولت از این بخش کشاورزی ،این طلای سبز در چند سال اینده بصورت افسانه در خواهد آمد. منطقه املش هم یکی از شهر های استان گیلان و یکی از مناطق چای خیز کشور ما هست.

[mallarme]

فواید چای ایرانی در مقابل چای‌های بزک‌شده خارجی!


در حالی که چای ایرانی به‌علت عدم استفاده از اسانس‌های شیمیایی در سلامت کامل و از نوع ارگانیک به‌شمار می‌رود، چای‌های خارجی اسانس‌زده در ذائقه مردم و سفره ایرانیان جا باز کرده‌اند.

چای ایرانی به‌علت استفاده از کود و سم در شرایط ارگانیک تولید شده و از کیفی‌ترین چای‌های دنیا به‌شمار می‌رود.

چای‌های وارداتی موجود در بازار کشور که آنالیز آن در آزمایشگاه‌ها نیز مؤید استفاده بیش از اندازه تولیدکنندگان آن در استفاده از اسانس‌های شیمیایی است، به‌علت واردات گسترده توانسته در بازارهای داخلی نفوذ کرده و چای ایرانی را به عقب براند.

رقابت نابرابر چای‌های خارجی وارداتی با چای داخلی که از پشتوانه تبلیغاتی و سرمایه‌ای برخوردار نیست، باعث شده است مردم کیفیت چای ایرانی را فراموش کنند.

چای ایرانی هرچند از رنگ و لعاب بسته‌بندی چای‌های خارجی برخوردار نیست، اما به لحاظ طعم و کیفیت از مطلوب‌ترین چای‌های دنیا است، چرا که به شکل طبیعی دم شده و دم‌کرده آن تا 24 ساعت پس از دم شدن تغییر رنگ نمی‌دهد. این در حالی است که چای‌های وارداتی خارجی یک ساعت پس از دم کردن، به رنگ سیاه متمایل شده و چربی ناشی از تداخل اسانس آن قابل رؤیت در استکان چای است.


چای داخلی هرچند دارای طعم گس منحصر به خود است که ممکن است در آغاز با ذائقه خوگرفته به چای‌های اسانسی وارداتی منطبق نباشد، اما از بهترین کیفیت ممکن برخوردار است و مردم استان‌های شمالی کشور هیچ‌گاه چای داخلی را به چای‌های اسانس‌زده خارجی ترجیح نمی‌دهند.

رنگ چای وارداتی به‌علت بکارگیری مواد شیمیایی و افزودنی‌های مؤثر به سرعت تغییر پیدا کرده و می‌تواند نظر مصرف‌کنندگان را جلب کند. این در حالی است که چای داخلی کشور به اصطلاح دیردم بوده، اما رنگ آن تا مدت‌ها تغییر نکرده و قابل استفاده است.


ایرج هوسمی
مدیر عامل اتحادیه چایکاران


به این امید که چای ایرانی و کیفیتش را بیشتر به مردم بشناسانیم.....

[فرهاد قربانی]

با تشکر و سپاس از خواهر گرامی ،مالارمه خانم بخاطر مطالب خوب و مفیدتون.انشالاه این صنعت و طلای سبز دوباره جایگاه خودش رو بدست بیاورد. متشکرم

[سیدمهدی هاشمی]

چند سال پیش یه برند چای تبلیغ میشد اون هم به صورت گسترده به نام (نمونه) که توی چند نوبت توی شبکه ی سه به صورت رپرتاژ نشون داده میشد چند بار هم یکی ار آشنایان از اصفهان برامون آورد و واقعا معرکه بود و در ظعمهای مختلف فرآوری شده بود و بسیار کمیاب بود ولی نمیدونم چرا دیگه خبری ازش نیست با این همه تبلیغات و کیفیت بالا . آقای قربانی!خواستم ببینم شما خبر ندارید. چون ظاهرا کارخونش توی استان گیلان بود.