مدیریت هایپرمارکت

[gholam23]

سلام یکی ازدوستان هاپیرمارکت داردوازبنده درخواست کرده مدیریت اونجاروبه عهده بگیریم امامن هیچ سررشته ای ازاینکارندارم اینم بخاطردوستی چندین ساله بهم پیشنهادداده میخواستم دوستانی که تجربه ای دارنددراختیارم قراربدن تابتونم کارموبه بهترین شکل ممکن انجام بدم ممنون

[هومان هرمزدی محمد آبادی]

مدیریت که در ایران ساده ترین شغل هستش. کمی باید جذبه داشته باشید و هر روز هم به بخش های مختلف فروشگله سر بزنید به عنوان یه فرد عادی در کنار خریدار باشید و راهنماییش کنید با یه برچسب رویه کت تون به نام مدیر هایپرمارکت اونجوری هم کارمندها حساب کار دستشون میاد و هم مشتری احساس آرامش میکنه. بد نیست یه چک لیست هم دستتون باشه و الکی هر چند دقیقه یه تیک توش بزنید و بعضی از محصولات رو به صورت رندوم نگاه کنید و تاریخ انقضا و کیفیت بسته بندی رو یادداشت کنید.
البته اگه غرفه های مجزا هم داره باید هر روز حداقل 5 دقیقه با مسئولش صحبت کنید تا مشکلاتشون رو بفهمید و رفعشون کنید تا با رضایت کامل پول غرفه رو بدن و دیگه غرفه ای خالی نیوفته.
دیگه بقیه اش حساب و کتاب هستش و کشیدن گوشی صندوق داری که به مشتری بی احترامی کرده و گرفتن مچ انبار داری که سهمیه گوشت یخ ده رو یواشکی رفته تویه بازار ازاد فروخته.

[gholam23]

(02-10-2014 10:02 AM)هومان هرمزدی محمد آبادی نوشته شده توسط:  مدیریت که در ایران ساده ترین شغل هستش. کمی باید جذبه داشته باشید و هر روز هم به بخش های مختلف فروشگله سر بزنید به عنوان یه فرد عادی در کنار خریدار باشید و راهنماییش کنید با یه برچسب رویه کت تون به نام مدیر هایپرمارکت اونجوری هم کارمندها حساب کار دستشون میاد و هم مشتری احساس آرامش میکنه. بد نیست یه چک لیست هم دستتون باشه و الکی هر چند دقیقه یه تیک توش بزنید و بعضی از محصولات رو به صورت رندوم نگاه کنید و تاریخ انقضا و کیفیت بسته بندی رو یادداشت کنید.
البته اگه غرفه های مجزا هم داره باید هر روز حداقل 5 دقیقه با مسئولش صحبت کنید تا مشکلاتشون رو بفهمید و رفعشون کنید تا با رضایت کامل پول غرفه رو بدن و دیگه غرفه ای خالی نیوفته.
دیگه بقیه اش حساب و کتاب هستش و کشیدن گوشی صندوق داری که به مشتری بی احترامی کرده و گرفتن مچ انبار داری که سهمیه گوشت یخ ده رو یواشکی رفته تویه بازار ازاد فروخته.

ممنون امامیخوام اون بقول معروف فوت کوزه گیری روبلدباشم هم فروش هایپربره بالاهم اینکه کارموبصورت یک آدم کاربلدانجام بدم بازم ممنون

[هومان هرمزدی محمد آبادی]

اکثرا فوت برای قبل از راه اندازیش هستش مثلا یه پمپ بنزین یا یه دنیای بازی رایگان برای بچه ها. البته فوت های دیگه ای هم داره که بعد از راه اندازی هستش مثلا قرارداد بستن با پخش کننده های بزرگ و یا معرفی یک جنس جدید در هر روز برای مراجعه کنندگان. هر کدوم یه دنیایی داره اما باید اول برنامه خودتون رو مشخص کنید و محورهایی که میخواهید مثلا اگه فقط خوراکی باشه و بچه رو از خانواده جدا کنید و بفرستیدش به بخش بازی عملا خرید خانواده به یک سوم میرسه.
یا مثلا مدیری که غرفه آدیداس رو رو به روی نایک بذاره یعنی کمی حالیش هستش.
یا مثلا پپسی رو به روی کوکا کولا و یه دفترچه که هر کی دلیل انتخابش رو با شماره تماسش توش بنویسه و سر آخر در ماه یه قرعه کشی انجام بشه حتی میشه از رنگ این دو به یاد تیم های استقلال و پرسپولیس استفاده کرد و بر اساس فروش سر آخر گفت پرچم کدوم تیم بالا است و بر اساس فروش صندوق دارها یه شمارنده آنلاین برای این محصولات در فروشگاه قرار داشته باشه.
ایده های زیادی هستش که فوت کوزه گری هستند اما کاملا به محیط فروشگاه و برنامه مدیر بستگی دارند.

[phoenix021]

(02-10-2014 06:30 PM)هومان هرمزدی محمد آبادی نوشته شده توسط:  اکثرا فوت برای قبل از راه اندازیش هستش مثلا یه پمپ بنزین یا یه دنیای بازی رایگان برای بچه ها. البته فوت های دیگه ای هم داره که بعد از راه اندازی هستش مثلا قرارداد بستن با پخش کننده های بزرگ و یا معرفی یک جنس جدید در هر روز برای مراجعه کنندگان. هر کدوم یه دنیایی داره اما باید اول برنامه خودتون رو مشخص کنید و محورهایی که میخواهید مثلا اگه فقط خوراکی باشه و بچه رو از خانواده جدا کنید و بفرستیدش به بخش بازی عملا خرید خانواده به یک سوم میرسه.
یا مثلا مدیری که غرفه آدیداس رو رو به روی نایک بذاره یعنی کمی حالیش هستش.
یا مثلا پپسی رو به روی کوکا کولا و یه دفترچه که هر کی دلیل انتخابش رو با شماره تماسش توش بنویسه و سر آخر در ماه یه قرعه کشی انجام بشه حتی میشه از رنگ این دو به یاد تیم های استقلال و پرسپولیس استفاده کرد و بر اساس فروش سر آخر گفت پرچم کدوم تیم بالا است و بر اساس فروش صندوق دارها یه شمارنده آنلاین برای این محصولات در فروشگاه قرار داشته باشه.
ایده های زیادی هستش که فوت کوزه گری هستند اما کاملا به محیط فروشگاه و برنامه مدیر بستگی دارند.

دلیلتون برای اینکه فرمودید نایک و آدیداس جلوی هم یا کوکا و پپسی جلوی هم ، اینه که این دو برای رقابت با هم و فروش بیشتر کیفیت بالاتر و قیمت پایین تر و تخفیف در نظر بگیرن و کلا هرکدوم سعی کنن بهترین هاشون رو رو کنن برای مشتری یا چیز دیگه ای منظورتون بود ؟
اگر منظورتون همونی که گفتم باشه این وسط سود به مشتری می رسه ، چه عایدی نصیب مدیر هایپرمارکت می شه از این کار ؟ اون که اجارش رو میگیره از فروشنده حالا چه فروش داشته باشه چه نداشته باشه
لطفا یه توضیحی در این مورد بفرمایید
ممنون

[gholam23]

دنیای بازی روخوب اومدی منم موافق راه اندازیشم چون این هایپرهمه چیزداره ازمیوه وسبزی گرفته تالوازم ورزشی ولباس زیرواسباب بازی خلاصه همه چیزغرفه هاش هم اصلااجاره نمیده همش مال خودشه

[هومان هرمزدی محمد آبادی]

پپسی و کوکا که رو به روی هم باشن بر اساس فروش غیرت پرسپولیس و استقلال زیر سوال میره و فروششون مشخص کننده تعداد طرفدار هستش.
اگه نایک و آدیداس رو به روی هم باشن مجبور به تخفیف دادن میشن و تبلیغات بیشتری میکنن و به اصطلاح دروازه مد رو ایجاد میکنن. این رو از رویه تجربه شخصی میگم خیلی ها رو میدیدم که میرفتن فروشگاه ... و خرید میکردن تا چند دقیقه ویترین این دو غرفه رو ببینن و با هم مقایسه شون کنن.
خیلی کارهای دیگه میشه انجام داد که اینها پیششون هیچ هستند یکی دیگه از تجربیاتی که داشتم و خیلی خوب جواب میده ارائه تخفیف برای کالاها بر اساس یه بازی ساده هستش. مثلا زدن آدمک های گردان با تفنگ بادی نمیدونم منظورم رو خوب رسوندم یا نه تویه شهربازی ها نمونه های زیادی دارن.
مثلا هر 80 هزار تومان خرید 1 تیر داره و هر تیری که به هدف بخوره مثلا 10 هزار تومان تخفیف داره. همین تفریح باعث میشه خرید بیشتر بشه و افرادی که به فروشگاه اومدن برای چند لحظه سرگرمی داشته باشن و به اصطلاح بعد از پرداخت پول یه کمی حال کنن و خاطره خوشی براشون باشه و موقع بیرون رفتن در مورد قیمت صحبت نکنن و انگیزه ای برای بچه ها تا سری بعد به پدر و مادر بگن تا برن فلان فروشگاه
و یا مثلا ...
ایده های خیلی خیلی زیادی در این زمینه دارم که هر کدوم دنیایی فلسفه دارن

[gholam23]

دوستان کسی برای دکوراسیون داخلی هایپرمارکت ایده یاشرکتی که بتونه اینکارروانجام بده یاکاتالوگی عکسی یافیلمی نداره بزاره ممنون

[gholam23]

دوستان کسی برای دکوراسیون داخلی هایپرمارکت ایده یاشرکتی که بتونه اینکارروانجام بده یاکاتالوگی عکسی یافیلمی نداره بزاره ممنون

---

اساتیدبرای افزایش فروش چه راهکارهایی پیشنهادمیدین