سوال و جواب های تاپیک سیستم سازی

[ahmad rezaee]

(11-11-2013 03:33 PM)yousefi66 نوشته شده توسط:  به فرض که قصد گسترش فروشگاه ارزان فروشی مواد غذایی خود را داریم
و می خواهیم چند شعبه دیگر افتتاح کنیم و اینکه بدون دخالت ما به روند کاری
خود ادامه دهد.
1-نحوه نظارت بر آنها چگونه باید باشد؟
2-در هر شعبه چند نفر باید استخدام شود؟
3-افرادی که استخدام می کنیم چه تخصص هایی باید داشته باشند؟

اساتید عزیز لطفا اطلاعات ارزشمندتان را از ما دریغ نکنید.
با تشکر.

آقای یوسفی عزیز :
سوالتان را ندیده بودم با اینحال جواب آنرا اجمالی عرض می کنم

خرده فروشی ها در جهان یکی از قدرتمندترین مشاغل برای سیستم سازی و گسترش هستند و شرکت وال مارت بزرگترین شرکت جهان از نظر شعبات - پر سنل و درآمد در جهان است .

برای نظارت هر خرده فروشی به جهت تنوع محصولات نمی توان فقط از نظارت انسانی بهره برد . در فروشگاه های هایپر مارکت خودمان سیستم نظارت با استفاده از دوربین های مدار بسته - پرسنل - ورودی های خاص و خروجی های مدور و بلند استفاده می شود با اینحال همیشه میزانی را برای اختلاف حساب - دزدی ها و ریخت و ریز در نظر می گیرند مثلاً 3 درصد .

هر شعبه به لحاظ بزرگی و میزان تنوع محصول و مراجعه کنندگان از این افراد استفاده می کنند :

1- خدمه برای حمل و نقل و جابجایی و تحویل به مشتری
2-صندوقدار برای محاسبه خرید و دریافت وجه
3- حسابدار ( واجب الامر ) برای حابرسی روزانه
4- ناظر برای نظارت آخر خرید و مهر خروج مشتری

این افراد دقیقاً پست هایی است که در فروشگاه بزرگ نان رضوی مشهد استفاده می شود و جمعه هر هفته سمت صبح برای انبار گردانی تعطیل می باشد .

برای تخصص افراد در ارزان فروشی می توانید با توجه به نفراتی که ذکر شد ، خودتان آنالیز بفرمایید .