سفر و سفرنامه اصفهان (بهار 1392) - نسخه قابل چاپ +- سایت کارآفرینی میلیاردرهای آینده ایران (http://forum.unc-co.ir) +-- انجمن: بخش اعضای سایت (/forumdisplay.php?fid=105) +--- انجمن: جلسات حضوری و آنلاین اعضای سایت (/forumdisplay.php?fid=30) +--- موضوع: سفر و سفرنامه اصفهان (بهار 1392) (/showthread.php?tid=6933) صفحه ها: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 |
RE: سفرنامه اصفهان 1392 - MARYAR - 05-03-2013 11:03 PM (05-03-2013 10:54 PM)sir-mahyar نوشته شده توسط:کی خوردین؟؟؟؟؟؟ پس چرا من نخوردم؟؟؟؟؟؟؟؟(05-03-2013 10:29 AM)Delta.H نوشته شده توسط:(05-03-2013 10:12 AM)3ObHaN نوشته شده توسط: حمزه من خوردم بعد نصفش رو که بلعیدم منو زد و از طعمش خوشم نیومد مخصوصا اون قسمت شش و جیگر سفیدش نامردااااااااا!!! ![]() RE: سفرنامه اصفهان 1392 - فرهاد قربانی - 05-03-2013 11:08 PM چشماتونو ببندید میخوام شما ها رو ببرم به یه کنسرت، خاطراته اصفهان محاله یادم بره اونهمه شور و حال محاله یادم بره ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() RE: سفرنامه اصفهان 1392 - sir-mahyar - 05-03-2013 11:17 PM (05-03-2013 11:03 PM)m_sh نوشته شده توسط:(05-03-2013 10:54 PM)sir-mahyar نوشته شده توسط:کی خوردین؟؟؟؟؟؟ پس چرا من نخوردم؟؟؟؟؟؟؟؟(05-03-2013 10:29 AM)Delta.H نوشته شده توسط:(05-03-2013 10:12 AM)3ObHaN نوشته شده توسط: حمزه من خوردم بعد نصفش رو که بلعیدم منو زد و از طعمش خوشم نیومد مخصوصا اون قسمت شش و جیگر سفیدش موقع بریونی خوردن فک کنم یهو اقا فرهاد داد بهمون خیلی خوشمزه بود یعنی ایندفه برم اصفهان فقط ازونا می خورم ![]() RE: سفرنامه اصفهان 1392 - شقایق مجد - 05-03-2013 11:40 PM دوستان مسافرت بعدی کجاااااااااااااااااااااااااااست؟؟؟؟؟ آدم دهنش آب می افته از خاطرات شما ![]() فکر کنم مسافرتای شما تو ایران کم سابقه باشه!!!! از لحاظ صمیمیت و شادی و انرژی میگم و اینکه آدم حس نمیکنه با یه عده آدم بیکار اومده وقتشو بگذرونه خیلی دوست دارم یه بار با شما همسفر باشم البته اگر لایق بدونید RE: سفرنامه اصفهان 1392 - MARYAR - 05-03-2013 11:43 PM (05-03-2013 11:40 PM)شقایق مجد نوشته شده توسط: دوستان مسافرت بعدی کجاااااااااااااااااااااااااااست؟؟؟؟؟مقدمتتتتتتت گل بارون دوست من ![]() ![]() ![]() شقایق جان خوشحال می شیم شما را در کنار خودمون داشته باشیممممممممممم گروه اعضای انجمن ماشاله انقدر پر انرژی هستن که واقعا نمونشون تو ایران نیست. مسافرت بعدی انشاله شمال کشور خواهد بود. شما اهل کجائی دوست من؟؟؟ RE: سفرنامه اصفهان 1392 - Delta.H - 05-03-2013 11:48 PM (05-03-2013 11:17 PM)sir-mahyar نوشته شده توسط:مهیار دست رو دلم نذار که واسه خورشت ماست شب و روز ندارم(05-03-2013 11:03 PM)m_sh نوشته شده توسط:(05-03-2013 10:54 PM)sir-mahyar نوشته شده توسط:کی خوردین؟؟؟؟؟؟ پس چرا من نخوردم؟؟؟؟؟؟؟؟(05-03-2013 10:29 AM)Delta.H نوشته شده توسط:(05-03-2013 10:12 AM)3ObHaN نوشته شده توسط: حمزه من خوردم بعد نصفش رو که بلعیدم منو زد و از طعمش خوشم نیومد مخصوصا اون قسمت شش و جیگر سفیدش ![]() آی گفتی آی گفتی آی گفتی عجب چیزی بودا! میگم بچه های اصفهان کسی دستور تهیه خورشت ماست رو بلد نیست به ما یاد بده؟ اصلاً بچه ها اینو اگه کسی به عنوان دسر پاستوریزه درست کنه خیلی خوبه ها! RE: سفرنامه اصفهان 1392 - jahanagahi - 05-03-2013 11:52 PM در این مسافرت آموختم : که چگونه شاد شوم. چگونه دلی را شاد کنم. چگونه از مسافرت لذت ببرم . چگون آموزش ببینم. چگونه آموزش دهم. چگونه دوست صمیمی و یکرنگ پیدا کنم. و..... آقا اجازه ؟ یکی این جهان آگهی را نگهداره . تا صبح می خواهد بنویسد: چگونه........ ![]() ![]() ![]() RE: سفرنامه اصفهان 1392 - MARYAR - 05-03-2013 11:53 PM مواد لازم: گوشت با استخوان حدود 5/1 کیلو- ماست 7 کیلوگرم- شکر 2 لیوان- زعفران سائیده شده 1 قاشق مرباخوری- گلاب یک دوم استکان- تخم مرغ 6 عدد طرز تهیه: گوشت را همراه با یک عدد پیاز و آب می ریزیم تا خوب پخته شود و تنها یک استکان آب داشته باشد. سپس آن را از استخوان جدا کرده و خوب می کوبیم. البته گوشت را باید در ظرفی بزرگ قرار داده و با گوشت کوب آن را خوب و نرم کرد. در حین کوبیدن آن باقی مانده را به آن اضافه می کنیم تا گوشت سفید شود، تخم مرغها را دانه دانه شکسته می کوبیم. در ضمن کوبیدن اگر رگ در گوشت بود از آن جدا کرده ماست را که قبلاً کیسه انداخته تا حدود 5/2 کیلوگرم شود، ملاقه ملاقه اضافه می کنیم و به کوبیدن ادامه می دهیم تا ماست تمام شود، ظرف را روی حرارت ملایم قرار داده و شکر و گلاب را به آن اضافه می کنیم و آن را هم می زنیم تا مایه کم کم رقیق شود و جوش بخورد و به آن زعفران را که در آب جوش حل کره ایم، اضافه می کنیم و شعله را خاموش می کنیم تا رنگ دلخواه به دست آید، در ظرف را می کشیم و رویش را با زرشک و خلال پسته تزئین می نماییم، پس از این که خورش ولرم شد، دو مرتبه سفت می شود، معمولاً خورش ماست را سرد میل می نمایند. RE: سفرنامه اصفهان 1392 - MARYAR - 05-03-2013 11:54 PM می گم آقا حمزه می خواید برای مسافرت بعدی اسم اصفهانی ها را (بجز خودم) به شرطی بنویسیم که با خودشون خورش ماست بیارن؟؟؟؟ ![]() RE: سفرنامه اصفهان 1392 - شقایق مجد - 05-04-2013 12:03 AM (05-03-2013 11:43 PM)m_sh نوشته شده توسط:تشکر از شما(05-03-2013 11:40 PM)شقایق مجد نوشته شده توسط: دوستان مسافرت بعدی کجاااااااااااااااااااااااااااست؟؟؟؟؟مقدمتتتتتتت گل بارون دوست من الان جنوب هستیم تابستون تهران تا بعدش هم دست خدا می مونه و شرایط خوشحال میشم شمارو از نزدیک زیارت کنم البته نمیتونم تنها بیام |