سوال در مورد فلافل فروشی

[Fela.Want]

با عرض معذرت
من تا صفحه دوم این تاپیک رو خوندم
من هیچ سرمایه ای نداره
و تازه خدمتم تموم شده
می خوام غرورمو بذارم کنار و به شغل فلافل فروشی رو بیارم
2 سال کار کنم و در اصل کل این دوسالو قناعت کنم
هدفم تاسیس یه رستوران بزرگه
از نظر قناعت خیالم راحته چون با بابا و مامانم زندگی می کنم و می تونم سود خالصو بزنم به بانک
بعد این دو سال کم کم مغازه می زنم و شعبه ها و کم کم روی پام وایمیستم و یه رستوران بزرگ و خیلی شیک می زنم
خیلی ایده ها داشتم...
اما در حال حاضر جیبم خالیه
در حال حاضر فکر تهیه ی یه گاریم
و دارم طرز آموزش فلافل خوشمزه رو یاد می گیرم
مخلفاتش هم در حال حاضر کلم و جعفری
خیارشور
و گوجه...
در کنارش هم نوشابه و دوغ...
یه سوال در مورد شهرداری...
برخوردش چطوره با فلافلی خیابونی...
خیلی برام سواله...
در ضمن دوستان نا امید نشین
اگه کیفیت کارتون خوب باشه مطمئن باشید خود به خود مشتری جذب میشه
با این کارا نمی دونم انواع ترشی و کلم و کاهو ... شاید مشتری پسند باشه...
اما مطمئن باشید اگه یه فلافلی ساده با بهداشت کامل و طعم فوق العاده داشته باشید کلی جواب می ده
فکر نکنید چون فلافل فروشی زیاده کار شما نمی گیره××
"این روزا مردم دنبال متفاوت بودنن و همچنین کیفیت"
موفق باشید

[دهدار]

(05-16-2013 10:17 AM)hadi_bnd نوشته شده توسط:  "این روزا مردم دنبال متفاوت بودنن و همچنین کیفیت"
موفق باشید

اگر آشنا داری شهرداری که هیچ خیالت تخت وگرنه ....
البته به شهرت بستگی داره مثلا شهرهای استان ما (خوزستان)زیاد گیر نمیدن.
راستی اگر خواستی بزنی حتما سلف سرویسی باشه.
موفق باشی.

[Fela.Want]

مرسی zxchdb
برای شروع کار که نمیشه سلف بزنم
چون در حال حاضر هیچ سرمایه ای ندارم
اما به امید خدا و با گسترش کار و سرمایه حتما بزرگترش می کنم
در ضمن از بندرعباس هستم
وضعیت شهرداری رو باید از فلافل فروشی های سطح شهر سوال کنم

[dvdghe]

سلام.
من برای اولین بار از روی یک دستور آشپزی فلافل جنوبی پختم.
خودم اهل آبادانم. همسرم همیشه درست میکرد. اما این دفعه بدون اینکه خبری بهش بدم مواد رو از شب قبل گذاشتم و برای ناهار آماده کردم.
همسرم خیلی خوشش اومد.
خودم هم 60% راضی بودم. بهتر از این هم میتونم آماده اش کنم.
هیچگونه مواد اضافی مثل حوش شیرین و یا بیکین پودر بهش اضافه نکردم.
ماشاالله هر قرصش حجم خوبی گرفت طوری که به زحمت میشد 5 تاش رو توی یک نان جا داد.
اینکارو در راستای تاسیس فلافلی خیلی تاپ و با کیفت عالی انجام دادم.
که خدا رو شکر نتیجه خوبی داشت.
محاسبات مالی و بقیه کارها رو هم انجام دادم.
مقداری پول کم دارم که باید به فکر حور کردنش باشم و. انشاالله اولین کسب و کار رسمی خودم رو به توکل به خدا شروع کنم.
ممنون از دوستانی که اینجا راهنمایی دادن.
موفق باشید.

[Arash_CA]

سلام دوستان الان هم فلافلی جواب میده تو تهران بخوام بزنم چقدر هزینه برمیداره .....
سمت شرف تهران

[tiktaks]

ببخشید دوستان دیگه نخواستم تایپیک باز کنم . من تا چند وقت دیگه احتمالا ساندویچی فلافلی میزنم اما یه سوال دارم . حدود 15 سال پیش پدرم ساندیچی داشت کالباس و سوسیس رو با نون بربری میدادن به نظرتون هنوز هم بزنیم جواب میده ؟ به جای نون باگت ساندویچ داخل نون بربری تاحالا هم جایی ندیدم.