سلام دوستان عزیز من مدتی هست که به تولید ترشی کلم قرمز برای رستوران ها و ساندویچی ها فکر میکنم برای تزئین سالد هاشون یا برای استفاده در ساندویچ .از استید محترم کسی هست که پیشنهاد بهتری برای این کار وتکمیل کردن طرح وبازارش منو راهنمایی کنه متشکرم
با درست کردن مقدار کمی ترشی بازاریابی خود را انجام دهید و اگر استقبال شد تولید کلی را شروع نمائید.
توی شهر ما ترشی مخلوط معمولی رو کیلویی دو هزار تومن میفروشن در صورتی که هزینه ی اون برای تولید کننده بیشتر از پانصد تومن نمیشه فکر نکنم ریسک داشته باشه.
سلام.اینجا()گلستان) کیلویی 3000 تومن به بالاست.البته این ترشی زمستانه رو میگم.معمولی رو نمیدونم.اما به قول استاد مقدار کم شروع کنید تا ببینید بازار کارتون چطوریه
ترشي كلم قرمز رو ميگيد 3000تومان هستش؟
دوستان ميخام يه ابتكار وخلاقيت رو درمورد توليد و فروشش هم اگه به ذهنتون ميرسه بازگو كنيد
(03-10-2013 08:44 AM)حسن قجر نوشته شده توسط: [ -> ]شهر شما كجاست؟
اهواز
(03-10-2013 12:57 AM)سیدمهدی هاشمی نوشته شده توسط: [ -> ]توی شهر ما ترشی مخلوط معمولی رو کیلویی دو هزار تومن میفروشن در صورتی که هزینه ی اون برای تولید کننده بیشتر از پانصد تومن نمیشه فکر نکنم ریسک داشته باشه.
چطوري؟؟؟
قيمت مواد اوليه كه هر كدام از محصولات الان كمتر از 1000 تومان براي هر كيلو پيدا نميشود.
چطور هركيلو توليدش ميشود500 تومان؟؟
(03-10-2013 12:13 AM)حسن قجر نوشته شده توسط: [ -> ]سلام دوستان عزیز من مدتی هست که به تولید ترشی کلم قرمز برای رستوران ها و ساندویچی ها فکر میکنم برای تزئین سالد هاشون یا برای استفاده در ساندویچ .از استید محترم کسی هست که پیشنهاد بهتری برای این کار وتکمیل کردن طرح وبازارش منو راهنمایی کنه متشکرم
توصيه اي كه ميكنم يك ترشي جديد و خوشمزه رو تهيه و وارد كنيد.
بخصوص سالاد هاي چيني و ژاپني اگر باشد.متاسفانه در امر اشپزي خيلي در زمينه غذاهاي خارجي اطلاعاتي ندارم .اما در كل اگر خارجي هم نبود. يك محصول جديد ايجاد كنيد.محصولي كه نسبت به محصولات موجود چندبرابر خوشمزه باشد.
شما وقتی بخوای عمده درست کنی موادش رو هم عمده میگیری در ضمن یعنی شما بادمجون و خیار و کلم رو اینقدر گرون میخرید؟
(03-10-2013 10:00 PM)سیدمهدی هاشمی نوشته شده توسط: [ -> ]شما وقتی بخوای عمده درست کنی موادش رو هم عمده میگیری در ضمن یعنی شما بادمجون و خیار و کلم رو اینقدر گرون میخرید؟
خيار الان كيلويي 1500
بادمجان 800
كلم كيلو 1000
كلي هم بخواي بخريد نهايت 200 تا 300 مياد پايين.
هزينه ساخت در فصل پاييز و زمستان به علت گران شدن محصولات بيشتر هست نسبت به بهار و تابستان.
در ضمن اينم بايد در نظر گرفت محصول تا محصول(قيمت هاي بالا محصولات معمولي هست)