سایت کارآفرینی میلیاردرهای آینده ایران

نسخه کامل: شغل پردرامد بستنی سازی
شما در حال مشاهده نسخه تکمیل نشده می باشید. مشاهده نسخه کامل با قالب بندی مناسب.
سلام به دوستان.
امیدوارم سال خوبی داشته باشین!36
همون طور که میدونین بستنی سازی کاری با حاشیه سود خوبی هست و به همین دلیل تو این تاپیک به این کار و حواشی اون میپردازیم
هدفم از ایجاد این تاپیک اینه که با بستنی های مختلف که در مناطق مختلف تولید میشن و فرمول ساخت اونا آشنا بشیم!Idea
[تصویر: images?q=tbn:ANd9GcSdd_9y2tXFTANbwnJFfKZ...mx_jM6djs4]
سلام.
تو منطقه ما(خوزستان)نوعی بستنی درست میشه که توی اون از شیر گاومیش استفاده میشه و مزه خیلی عالی داره.
یادمه چند وقت پیش یه نفر از کویت اومده بود و میخواست طرز تهیه این بستنی رو یاد بگیره و توی کویت اجرا کنه ولی کسی حاظر نمیشد یادش بده.!

مواد لازم:
شیر گاومیش 20 کیلوگرم
شکر 5 کیلو و 750 گرم
ثعلب یک استکان
گلاب دو آتشه کاشان
[تصویر: images?q=tbn:ANd9GcTPI-6P1zNR0VS7-TTdTba...VohHupuCaQ]
طرز تهیه:
میزارید شیر پخته بشه و شکر و ثعلب رو قاطی میکنید و هم میزنید تا در شیر حل شوند.
و زمانی که میخواهید مایع را درون دستگاه بستنی ساز قرار دهید قبلش به اندازه 150 سی سی گلاب درون دستگاه میریزید و بعد مایع را درون دستگاه میریزید و دستگاه را روشن میکنید.
حدود 35-40 دقیقه طول میکشه تا بستنی آماده بشه!27
(همون طور که میبینین فرمول ساختش بسیار ساده است و راز خوشمزگی اون هم همین سادگی و پرهیز از ریختن مواد اضافی هستش)
سلام دوست عزیز
میشه یه دستگاه دست ساز درست کرد
یا میشه که محلول رو با همزن خوب در یک جهت هم بزنیم و بزاریم چند دقیقه داخل فریزر و باز دوباره محلول رو در جهت معکوس هم بزنیم و باز دوباره بزاریم داخل فریزر و این عمل رو تا 4 بار تکرار کرد?
(03-28-2014 10:49 AM)ROHALAH1371 نوشته شده توسط: [ -> ]سلام دوست عزیز
میشه یه دستگاه دست ساز درست کرد
یا میشه که محلول رو با همزن خوب در یک جهت هم بزنیم و بزاریم چند دقیقه داخل فریزر و باز دوباره محلول رو در جهت معکوس هم بزنیم و باز دوباره بزاریم داخل فریزر و این عمل رو تا 4 بار تکرار کرد?

من هنوز به صورت دستی امتحان نکردم10_004
بستنی فقط رویال بهار ترافیک!!
لینک مرجع